Koniec roka je očarujúce obdobie. Medzi Štedrým dňom a Silvestrom využívame rozprávkové udalosti, hľadáme darčeky pod stromček a stretávame sa s našimi najbližšími na slávnostných hostinách. A jednou z hviezd sviatočného obdobia je, samozrejme, tradičný Yule log, ktorý završuje družné jedlá, ktoré sú synonymom stretnutí a vzácnych chvíľ.
A pre tých, ktorí majú chuť na sladké, je Yule log vážnou záležitosťou. A rok čo rok talentovaní cukrári v pekárňach, cukrárňach a hoteloch vytvárajú gurmánske výtvory, ktoré zdobia naše sviatočné stoly a prispievajú k vzácnym chvíľam s blízkymi. Uvidíme, ktoré yule logs potešia našich hostí počas Vianoc 2024.
Na sviatočnú sezónu Manufacture du Chocolat, továreň na sušienky a zmrzlináreň Alaina Ducasseho predstavujú rad lahôdok, ktoré nás prenesú do sveta Luskáčika. K dispozícii je niekoľko výtvorov, ktoré ozdobia sviatočné hostiny a prenesú mlsné jazýčky do čarovnej rozprávky skôr, ako ich ochutnajú. A po prvýkrát sa skúsenosti troch tovární spojili v Mrazenom jarmočnom polienku!
Tento gurmánsky Yule Log, ktorý vytvoril Marcelo Mabilia, hlavný výrobca zmrzliny, je dokonalým spôsobom, ako spojiť generácie, s kombináciou sladkých, upokojujúcich chutí, ktoré pripomínajú detstvo. Pod tenkou, chrumkavou vrstvou horkej čokolády sa nachádza lieskovooriešková zmrzlina s chrumkami a lieskovoorieškovou pralinkou, uložená v srdci trojitej vanilkovej zmrzliny. Dokonalá kombinácia sviežosti a pôžitkárstva, ktorá zavŕši aj tú najhýrivejšiu slávnostnú hostinu.
Miesto
Le Chocolat Alain Ducasse, Výroba v Paríži
40 Rue de la Roquette
75011 Paris 11
Ceny
Bûche 830g : €70
Oficiálna stránka
www.lechocolat-alainducasse.com
