Ekipa Maslow je predstavila svoj novi naslov, Fellows, kjer boste našli sveže testenine, ki so vegetarijanske, ustvarjalne, seksi ... in cenovno ugodne!
Družba Les Résistants je ostala pri strogi politiki uporabe izključno lokalnih pridelkov in semen kmetov ter zdaj odpira restavracijo La Table des Résistants (prej L'Avant-Poste) z veliko bolj gastronomsko vizijo kot njene prejšnje restavracije.
Na Japonskem rojena Sarah Ueta je v bližini Strasbourga Saint-Denis odprla majhno japonsko restavracijo, v kateri ponuja tri nežne različice jedi bento.
Podjetje Flat Bread spreminja smer. Odslej bo restavracija ob kosilu ponujala ulično hrano, ob večerji pa bistronomijo, ki jo bodo poplaknili z dobrim, naravnim pivom.
Thomas Chisholm, nekdanji udeleženec tekmovanja Top Chef, je pred nekaj leti v Parizu odprl svojo prvo restavracijo ChoCho. Vrnili smo se in potrdili prve vtise: ChoCho je pravi bistronomski samorog, poln dobrih zamisli in zaznamovan s pravim kuharskim dotikom.
Marquis je vinoteka, ki jo je odprla ekipa kavarne Princesse Café v sosednji stavbi in je hkrati tudi majhen bistro, v katerem lahko pijete in grizljate po mili volji.
LArchimede - Restaurant Bistronomique Paris 10 je skromen in prijazen bistro, ki je značilen za sosesko. Z majhno teraso in bistronomskim menijem, ki se spreminja iz tedna v teden, je nepozaben kraj za vsak gurmanski postanek na obrežju kanala Saint-Martin.
Gostilna l'Office, znana po legendarnem govejem wellingtonu, je bistronomsko igrišče kuharskega mojstra Charleyja Breuvarta, ki dela tudi čez cesto v restavraciji Ardent Paris. Za prijetno večerjo ob svečah je l'Office pravi kraj.
Odpravite se v 10. okrožje in (ponovno) odkrijte Tanguyja, crêperie, ki ponuja tradicionalne bretonske palačinke, tanke in hrustljave! To je zanesljiv način, da uživate v kakovostnih izdelkih, saj so palačinke narejene po najvišjih standardih.
Po osvojitvi Bellevilla Basis odpira nov naslov v Parizu in se loteva še enega okrožja, ki je postalo mojster v umetnosti kebaba: Strasbourg Saint-Denis. Z enako strastjo do dobrih kebabov!
Kuharski mojster Olivier Streiff, nekdanji udeleženec tekmovanja Top Chef, prihaja v Pariz, kjer bo delal v restavraciji Bloom Garden v hotelu Bloom House.
