Starving Club, dvorana z ulično hrano Thibauta Spiwacka, v galeriji Galeries Lafayette

V kuhinji je Thibaut Spiwack, udeleženec 13. sezone oddaje Top Chef in avtor gurmanskega menija, ki ga navdihujejo kuhinje z vsega sveta. Skupaj s Thibaultom Mazarguilom že nekaj let vodita restavracijo Starving Club s prvim naslovom v 15. okrožju in drugim v Galeries Lafayette v 9. okrožju!

• Preberite tudi
• Nasvet za teden od 18. do 24. novembra 2024 v Parizu: brezplačni ali poceni izleti
• Kaj početi v Parizu in regiji Ile-de-France novembra 2024? Naši najboljši nasveti in ideje za izlete
• Kje jesti v Parizu? Najboljši naslovi, odkritja in priljubljene jedi po okrožjih

"Tu je rdeča nit ulična hrana," pravi Thibaut Mazarguil, vodja kluba Starving Club, "meni je prilagojen letnim časom, recepti pa ustrezajo trenutni zelenjavi." Na jedilniku boste tako našli velike solate (pridevnik ni slaboumen), karamelizirane burgerje s krompirčkom, začinjenim s cajunsko začimbo, obilne hot doge, sveže žemljice s pastramijem in crudités, gurmanski croque-monsieur... Vsaka jed je postrežena z ocvrtim krompirčkom ali solato: izbira je vaša (čeprav je domači krompirček vreden preusmeritve!). Za začetek ne spreglejte čedarjevih palčk, obvezne hrane za prste v restavraciji: slastni čedarjevi ocvrtki, ki jih postrežejo še tople, z domačim kečapom. Za tiste, ki ne jedo mesa ali rib, so na voljo tudi vegetarijanske jedi .

Na sladki strani je še vedno nekaj zelo (zelo) okusnih možnosti in sladic, ki so v celoti domače: brioš perdue s kepico sladoleda in karamele iz slanega masla, dekadentna bomba iz piškotov, ki jo postrežejo toplo, jabolčna pita s karameliziranim... The Starving Club je neformalna restavracija, prijazen kraj, kamor ljudje spontano prihajajo ves teden, z otroki ali brez njih, s prijatelji ali kot ljubimci, na prigrizek ali skupno kosilo.

Pričakujte od 12 do 19 evrov na jed, pri čemer je priloga - krompirček ali solata - vključena v večino jedi (razen hamburgerja in hotdoga, ki ju lahko kupite v paketu za dodatne 4 evre). Za sladice plačajte od 7 do 8 EUR na pecivo - kot rečeno, so porcije res velikodušne, zato vam priporočamo, da si jih razdelite, zlasti po glavni jedi!

Drugi naslov kluba Starving Club v 15. okrožju ima tudi teraso, ki je odprta od 1. aprila vsako leto. Starving Club Haussmann je odprt vsak dan od 9.30 do 21.30, razen ob nedeljah, ko je odprt od 11.00 do 20.00. Uživajte v obroku!