PodjetjeSolyles na novo izumlja kodekse vrtljivih peči s ponudbo monomaničnega programa, ki temelji na francoski perutnini. Solyles je veliko več kot le rotizerija in je hitro postal kraj, kamor se odpravijo ljubitelji piščancev v osrčju Montmartra, pa tudi v 14. okrožju Pariza, na ulici d'Alésia.
Vrestavraciji (in kmalu tudi na terasi na naslovu Alésia) ali za s seboj lahko uživate v piščancu, pečenem na ražnju na kmetiji, v vseh oblikah: samorogi, krilca, manšoni in čudovite živali, ki so na voljo v celoti ali v polovičnih in četrtinskih velikostih.
Mi smo poskusili na ražnju pečenega piščanca iz proste reje, mehkega in okusnega, ki mu je priložen odličen perutninski jus, krila, ki so bila narejena s prsti in premazana z omako za žar, debele palčke, obložene z začimbami, in odlične samoroge, ki so drugačni od vseh, ki ste jih kdaj koli videli: so podolgovati in prekriti z lahkim, a hrustljavim prelivom! Seveda so namočeni v izvirne domače omake!
Vse to spremlja rimambelle resnično čudovitih prilog, za katere Solyles poskrbi prav tako skrbno kot za svojega zvezdniškega piščanca: odličen, izjemno kremast gratin dauphinois (želeli bi recept!), popolni mac'n'cheese au gratin, tajski riž, česnov krompir, izdatna ratatouille ali pečen koromač - obožujemo vse!
Medtem ko čakate, da se restavracije ponovno odprejo, lahko vse te čudovite jedi odnesete s seboj, za najbolj lene med vami pa je na voljo tudi dostava!
Datumi in časovni razpored
Iz 5. maj 2021
Mesto
Solyls
74 Rue Damrémont
75018 Paris 18
Uradno spletno mesto
www.solyles.com
Rezervacije
www.solyles.com
