Restaurang chatelet les halles guide - activities

Damigiana, den italienska restaurangen med traditionella recept

Om du älskar det italienska köket ska du bege dig till stadsdelen Halles för att (åter)upptäcka Damigiana, den italienska restaurangen som drivs av syskonen Corinti, där du kan upptäcka föga kända men ack så goda italienska specialiteter.

Shiso Burger, exotiska och originella bao-burgare

Gillar du hamburgare? Gillar du bao-burgare? Då kommer du att älska Shiso Burger, som erbjuder baoburgare i ny tappning och med originalrecept.

Filakia Petit Café i Aten, välsmakande och generös grekisk street food

Generösa mezzéer, typiska smörgåsar med vackert spettgrillat kött, cocktails baserade på hellenska spritdrycker - det råder ingen tvekan om saken: Filakia är en riktig liten grekisk taverna i Paris!

L'Escargot Montorgueil, den parisiska institutionen som fortfarande är en fröjd för ögat, 200 år senare

L'Escargot Montorgueil ligger i stadsdelen Halles i Paris och hyllar bourgognesniglar med originalrecept och briljant utförande av de stora klassikerna inom fransk gastronomi.

La Halle aux Grains, elegant gastronomi av Michel och Sébastien Bras på Bourse de Commerce

Michel och Sébastien Bras, kockar med Michelinstjärnor, har etablerat sig i den historiska Bourse de Commerce med La Halle aux Grains, en tidlös restaurang där säden återfått sin rättmätiga plats.

DokiDoki: den japanska handrullsbaren i centrala Paris

Kalla alla älskare av japanska smaker! I Paris 1:a arrondissement finns en nykomling, DokiDoki. Med den bestämda avsikten att ta dig med på en resa till den uppgående solens land introducerar detta eleganta gourmetställe dig till konsten att "Omakase", med läckra handrullar som tillagas precis framför dina ögon! Ska vi ta med dig dit?

Allt-du-kan-äta-brunch på Les Artizans

Les Artizans, denna trevliga bistro på rue de Montorgueil bredvid Les Halles, som kombinerar god marknadsmat med utsökta bakverk, lanserar sin brunch på lördagar och söndagar. Varför inte ta en titt?

1129 iiniku: Wagyu Yakinikus japanska BBQ-restaurang i Paris

Det japanska kökets konst kommer till centrala Paris. Omatsu France, som redan ligger bakom gourmetadressen An Japonaise i 2:a arrondissementet, öppnar en ny restaurang i huvudstaden. Den här gången ligger 1129 iiniku i 1:a arrondissementet och hyllar Wagyu-nötkött och konceptet yakiniku, den berömda japanska grillrätten. Ska vi ta med dig på en rundtur?

Presto Fresco, den familjeägda italienska trattorian ett stenkast från Les Halles

Italienska matälskare, upp med hakan! Vi är på väg till Presto Fresco för att upptäcka de läckra produkterna direkt från Italien i denna vackra trattoria i Paris 1:a arrondissement, ett stenkast från Les Halles. Denna trattoria är en del av ett kooperativ av hantverkare som producerar 100% oberoende, naturliga produkter som distribueras via en kort distributionskrets.

Tzantza i Paris: en latinamerikanskinspirerad restaurang och cocktailbar med festlig stämning

Om du är ute efter en fantastisk gourmetresa mellan Peru och Japan ska du bege dig till Tzantza. Denna restaurang och cocktailbar med latinamerikansk smak ligger i Paris 1:a arrondissement och erbjuder Nikkei-inspirerad mat, goda drinkar och den vänliga, festliga atmosfär som vi har saknat så mycket!

Baltard på Louvren: bistron på Bourse-sidan

Baltard au Louvre är hörnrestaurangen vid kanten av den nya Bourse Pinault, som vetter mot den grönskande omgivningen i Jardin Nelson Mandela. Ewout Vranckx kök i brasserie-stil är platsen att vara på.

Petit Crème Montorgeuil, kaféet i Les Halles

Petit Crème Montorgueil är namnet på restaurangen som ersätter Aux Tonneaux des Halles på 28 rue de Montorgueil. Kom och upptäck denna gourmet takeaway, bara ett stenkast från Forum och den vackra Jardin Nelson Mandela.

La Daronne, den vänliga gourmetrestaurangen

La Daronne är namnet på en restaurang som öppnade så sent som i juli förra året, med fokus på god hemlagad mat och trevliga stunder. Vi beger oss till 2:a arrondissementet för att upptäcka denna varma och vänliga adress.

La Cevicheria, templet för ceviche i Paris

Det är svårt att motstå en god ceviche, eller hur? Med tre restauranger i Paris är La Cevicheria rätt ställe att gå till för kreativa recept som är lika goda att titta på som att äta.

Mama Nissa: restaurangen som serverar regionala algeriska specialiteter i Paris

Mama Nissa är rätt ställe att besöka för en gourmetresa till Algeriet. Denna mysiga restaurang med "snabbmatskoncept" ligger i Montorgueil-distriktet i Paris och sätter stort värde på regionala algeriska specialiteter med autentiska och generösa recept: rechta, calentica eller shakshuka... börja genast!

Champeaux, Alain Ducasses brasserie i Les Halles: definitivt stängt

Champeaux, den stora restaurangen i Canopée des Halles, öppnar sina dörrar igen. Alain Ducasses moderna brasserie bjuder in dig att samlas kring klassiker tillagade enligt konstens alla regler, läckra suffléer och ultrakreativa cocktails. Alain Ducasses choklad- och kaffediskar är också tillbaka.

Aux Crus de Bourgogne, autentiskt franskt kök i Montorgueil

Aux Crus de Bourgogne får en makeover, men förblir sig självt troget. Du kan fortfarande njuta av de stora klassikerna inom fransk gastronomi, skickligt utförda.

Crêperie BléNoir Auguste i Beaubourg

Auguste är namnet på det senaste crêperiet som öppnas av BléNoir i Paris Beaubourg-distrikt. Bara ett stenkast från Centre Pompidou och Stravinsky-fontänen kommer du att kunna njuta av läckra galetter och crêpes i en vacker, modern och trendig miljö.

Le Petit Bouillon Pharamond, minipris, maxi njutning

Vi tar med dig till Les Halles för att upptäcka en ny parisisk buljong, Petit Bouillon Pharamond. Det är ett ställe där du kan äta klassiska parisiska bistronomirätter till minipriser, för maximal njutning!