Caves Saint-Gilles, som bubblar och bullrar som en spansk restaurang, har fått en ny ägare. Här kan du äta iberiska tapas och generös paella samtidigt som du skålar med en kanna väldoserad sangria!
På Alfi tillagas smörgåsarna med generositet och gott humör, precis som i en riktig New York-delikatessbutik. Den enda skillnaden är att det är i Marais!
Evi Evane har etablerat sig i stadsdelen Marais i Paris med en välsorterad hellensk livsmedelsbutik och en delikatessbutik som serverar traditionella grekiska mezzéer och recept.
Ännu en ny smash burger-restaurang i Paris? Ja, men på Specimen görs de enligt konstens alla regler, med en återgång till själva kärnan i smashburgaren.
Gennaro Nasti är ostoppbar när han öppnar Tribunali i Batignolles-distriktet. På menyn finns äkta italiensk street food, med pizza a rot e carrett' på ena sidan och panuozzi på den andra.
Alan Geaam, kocken med Michelinstjärna som tillbringade sin barndom på Tripolis gator och marknader, berättar historien om sin bistro, Qasti, på Rue Saint-Martin. En spännande plats att äta på.
Gå till Sentier för att upptäcka Alla Mano och dess italienska streetfood-specialiteter: supplì, romerska kusiner som inte är så långt ifrån sicilianska arancini; och panzerotti, en slags munk med pizza frita-fyllning.
Kocken Paul Pairet har gjort om hela det tidigare Brasserie d'Aumont i Hôtel de Crillon, och i början av året presenterade han Nonos, en restauranggrill, och Comestibles, en livsmedelsdisk. Domen är tydlig: det är en riktig njutning.
Alan Geaam har öppnat Faurn, en restaurang ett stenkast från hans tidigare adresser, där han gör det till en hederssak att introducera gästerna till man'ouché, den libanesiska kusinen till pizza!
