Restaurangöppning nyår 2024 guide - activities

OKA - FOGO, den eldiga dubbelrestaurangen från den Michelin-stjärnade brasilianska kocken Raphaël Rego

OKA, restaurangen som drivs av den brasilianska kocken Raphaël Rego, har bytt riktning och adress (igen!). Restaurangen har flyttat till 17:e arrondissementet och förvandlats till OKA - FOGO, en dubbel mötesplats som kombinerar gourmetmat och grillning.

Le Procope presenterar sitt te-rum, där gott kaffe, bakverk, glass och likörer går hand i hand

Le Procope, det äldsta kaféet i Paris, har fått en makeover och presenterar några nya områden. Anläggningen expanderar och erbjuder nu en separat kaffelounge med en raffinerad inredning, där du kan koppla av från middagstid till midnatt. Här kan du njuta av gott kaffe, gourmetbakelser och generösa glassar, samt salta à la carte-rätter, i en mysig atmosfär.

Tata Yoyo i La Garenne Colombes: gourmetadressen för Pas Parisiens, våra foton

Tata Yoyo, vad har du under din stora hatt? Nu när du har det i huvudet ska vi ta reda på vad som erbjuds på restaurangen Bistrots Pas Parisiens i La Garenne Colombes. Öppnar den 7 februari 2024.

Little Bambou: den nya thailändska pärlan nära Trocadéro

Little Bambou är namnet på den nya thairestaurangen på Trocadéro-sidan i 16:e arrondissementet. Denna nya plats är lillebror till Bambou Paris och kommer garanterat att glädja dina smaklökar. En riktig pärla för alla som älskar det asiatiska köket, som kombinerar smak och färska råvaror.

Halo, toppkocken Victor Blanchets utmärkta restaurang dold bakom en konceptbutik

Kocken Victor Blanchet har tagit över Halo, en mångfacetterad plats som är både en konceptbutik, en bistrorestaurang, en dold cocktailbar och en privat matsal. En unik adress som är väl värd att besöka!

Attabler, äkta parisiskt bistrokök av Gemellus-teamet

Bröderna Clément och Maxime Le Meur har öppnat en andra restaurang, Attabler, som hyllar det äkta parisiska bistroköket.

La Petite Expérience, restaurangen med fokus på jäsning på kajerna vid floden Seine

En restaurang helt tillägnad fermentering? Det var det som väckte vår nyfikenhet när La Petite Expérience öppnade. Så vad är omdömet?

L'Evadé, kocken Rémi Poulains bistronomiska adress i SoPi

Kocken Rémi Poulain och hans partner Anthony Rivière, som redan ligger bakom L'Escudella, öppnar en ny bistronomisk restaurang i SoPi: L'Evadé.

Empreinte, franska regionala rätter av kocken Jérôme Laurent

Kocken Jérôme Laurent, med stöd av sin bror Florian, öppnar Empreinte, hans första restaurang i eget namn. Här visar han upp de finaste rätterna från Frankrikes terroir, ett arbete av hantverkare som älskar sina produkter.

La Datcha, kocken Maksym Zorins bistronomiska restaurang med ukrainska influenser

Efter att ha lämnat Ducasse-galaxen har kocken Maksym Zorin öppnat La Datcha, hans första bistronomiska restaurang med ukrainska influenser.

Hanabi, The Social Foods japanska restaurang på hotell Hana

Shirley Garrier och Mathieu Zouhairi alias The Social Food flyttar in i köken på Hanabi, den japanska restaurangen på Hana Hotel. Förväntas öppna i januari!

Minore: restaurang och cocktailbar designad av Katsuaki Okiyama och Hugo Combe

Den japanske kocken Katsuaki Okiyama och bartendern Hugo Combe har tillsammans skapat Minore, som snart kommer att öppna i Paris 9:e arrondissement. Denna nya gourmetadress är både en restaurang och en cocktailbar och kommer sannolikt att vara stadens samtalsämne i början av 2024!

Oscar, David Galliennes restaurang på Musée des impressionnismes i Giverny

Kocken David Gallienne har öppnat Oscar, sin andra restaurang i Giverny, den här gången i hjärtat av Musée des impressionnismes.

L'Envol, Thibaut Spiwacks restaurang högt ovanför Philharmonie de Paris

Thibaut Spiwack och Sarah Ledu öppnar L'Envol, sitt mysiga lilla näste högt ovanför Philharmonie de Paris. Vi kommer att upptäcka det i slutet av januari.

Qasti Green, Alan Geaams vegetariska libanesiska restaurang

I januari 2024 öppnar Michelin-kocken Alan Geaam en ny restaurang (ännu en!) med ett 100 % växtbaserat libanesiskt kök.

Sienne, den bistronomiska adressen för Michelin-stjärnkocken Baptiste Renouard i Saint-Cloud

Michelinkocken Baptiste Renouard förbereder sig för att öppna sin andra restaurang i Saint-Cloud, Sienne, som beräknas öppna i mitten av februari 2024.

Piccola Mia, en festlig italiensk restaurang och disco-cocktailbar på Place de la République

Piccola Mia, det senaste tillskottet i Coco-familjen, öppnar sina dörrar i januari 2024 och presenterar då sin italienska restaurang, cocktailbar och discoklubb.