Oscar, David Galliennes restaurang på Musée des impressionnismes i Giverny

Och det är två för kocken David Gallienne! Den normandiska kocken, som redan är etablerad i Giverny sedan ett par år tillbaka med sin Michelin-stjärniga restaurang Le Jardin des Plumes, som han ärvt från kocken Eric Guérin, och som blev känd för allmänheten när han deltog i säsong 11 av Top Chef, som han vann 2020 mot Adrien Cachot, har öppnat en andra adress i denna stad i Normandie, en mötesplats för impressionistiska målare, inklusive Claude Monet.

Och det är mitt i hjärtat av trädgårdarna till ett av regionens mest berömda museer, Musée des impressionnismes i Giverny, som Oscar, den nya restaur angen som drivs av David Gallienne, en sann ambassadör för sin region, har invigts. I denna bukoliska nya restaurang är de finaste säsongsprodukterna, så lokala som möjligt, som kocken är van vid att använda och visa upp, i fokus.

"Jag är mycket glad över att få arbeta med Musée des Impressionnismes de Giverny för att förverkliga det här spännande projektet. Vi har för avsikt att skapa en rad olika upplevelser i denna lokal, baserade på gastronomi för alla! Från det salta till det söta, inklusive mixologi och konsten att underhålla på franskt vis. En palett som återspeglar den kreativa andan i den impressionistiska rörelsen och den kulturella atmosfären i museet. Oscar är mer än bara en restaurang, det ska vara en festlig plats att leva på, med kvällar, möten och evenemang i hjärtat av det lokala landskapet", förklarar kocken David Gallienne.

• Läs också
• Bästa kockrestaurangerna i Paris, våra bästa adresser
• Vaisseau, kocken Adrien Cachots efterlängtade restaurang i Paris
• Halo, toppkocken Victor Blanchets utmärkta restaurang dold bakom en konceptbutik

På terrassen eller inne i restaurangen, som är inredd av arkitekten Annabelle Fesquet, hyllar kocken bistromatlagning och de stora klassikerna inom fransk gastronomi. På lördagskvällarna bjuds det dessutom på jazzig musik, som gärna ackompanjeras av en växtbaserad cocktail som mixologen Juliette Oblet, som redan arbetar på Jardin des Plumes, har tagit fram. Varje skapelse har fått namn efter en målning eller en medlem av Claude Monets familj, vilket återspeglar restaurangens önskan att kombinera konst, historia och gastronomi.