Tilltrettondagen 2023 har Maison Landemaine skapat en originell galette des rois som heter"Galette des Bois".
Det är faktiskt en mycket välsmakande galette som väntar på dig i år. Galetten är gjord av inverterad smördeg (man byter inte ut ett vinnande lag) och döljer en mandelkräm berikad med pekannötter och lönnsirap. En hjort är stencilerad på kakan med hjälp av florsocker. Och för samlare, notera att vilda djur från skogen, gjorda av Faïencerie de Clamecy, är dolda i dessa vilda galetter.
Denna Galette des Bois för 4 personer finns tillgänglig till och med den 31 januari 2023 till det förmånliga priset 19 € för 4 personer.
Maison Landemaine erbjuder också sin mer traditionella Galette des rois amande, som utmärker sig genom sitt omvända smördegsbakverk med mer smör och sin fyllning av 100 % mandelkräm.
Priser: 4-6 personer, 19 euro / 6-8 personer, 29 euro / 8-10 personer, 39 euro
Glad trettondag till alla!
Datum och tidtabeller
Från 2 januari 2023
Plats
Landemaine
28 Boulevard Beaumarchais
75011 Paris 11
Officiell webbplats
www.maisonlandemaine.com
Reservationer
www.maisonlandemaine.com
