Söndagsastronauter, är ni redo att ge er ut på denna speciella, efemära rymdbrunch, som endast är tillgänglig varje söndag i juli 2024? Upptäck andra galaxer på Stellar, Ephemeras uppslukande restaurang i 11:e arrondissementet, med originalrätter som har tagits fram för tillfället, i en unik och prisvärd meny till priset av 35 euro, bestående av fyra rätter och en varm eller kall dryck.
Ta på dig rymddräkten, gör dig redo för start, upptäck Big Bang, undvik det svarta hålet, passera genom ett stjärnmoln och njut av en mellanlandning på Pluto, innan du återvänder till basen med stjärnor i ögonen! Även barn bjuds in att delta i denna smakrika och visuella resa ut i rymden, med en specialanpassad meny. Vi fick prova denna specialmeny, som är både god och välbalanserad, mitt bland asteroider och galaxer, som gav våra rätter fantastiska färger!
Ett särskilt omnämnande går till Big Bang, som förtjänar sitt namn eftersom det är en riktig godbit för smaklökarna, med en perfekt blandning av texturer, från den krispiga smulan till den läckra sammetslena stracciatella, en förrätt som bäst serveras med bröd! Till brunchen serveras cocktails och kalla drycker, från iste med hibiskus och passionsfrukt till smoothies med hallon och vanilj, som ger en touch av sötma som skulle få till och med en meteorit att explodera!
Stellar, Ephemeras uppslukande restaurang i Paris som tar dig ut i rymden
Har du hört talas om Ephemera, den första uppslukande restaurangen i Paris? Detta ovanliga koncept kommer garanterat att locka fans av originella upplevelser till huvudstaden. Sedan den 25 april 2023 har en annan adress tagit oss närmare stjärnorna: Stellar! Den här gången tar de med oss ut i rymden med en meny som lovar att vara rymdig! [Läs mer]
BIG BANG
Börja med Big Bang, en förrätt som symboliserar vår galax födelse, med stracciatella, örtkryddor, syrlig auberginekaviar och parmesancrumble.
TROU NOIR
Fortsätt din utforskning och närma dig det svarta hålet på ett säkert sätt, en svart bulle toppad med strimlad fågel, bearnaisesås, pickles och pomme paille. För vegetariska astronauter finns en version med panerad aubergine, Yassa-krydda, pickles, honung-senapssås och äppelstrån.
STJÄRNMOLN
Det är dags att ta en uppfriskande paus med vårt Stellar Cloud, en hemlagad granola med björnbärsyoghurt och färska blåbär, inspirerad av nebulosor, de stora moln av damm och gas där stjärnor föds.
Avsluta din upptäcktsfärd med en mellanlandning på Pluto. French toast med vaniljsås, en kula vaniljglass från Madagaskar med karamelliserade macadamianötter och honungskakor, för att förbereda dig för en varsam återfärd till vår älskade planet jorden.
Det är en utsökt upplevelse och vi hoppas att denna temabrunch kommer att bli ett återkommande inslag i Ephemeras andra uppslukande restauranger, i djungeln eller under havet!
Datum och tidtabeller
Av 7 juli 2024 På 28 juli 2024
Plats
Stellar
45 Rue Saint-Sébastien
75011 Paris 11
Tillgång
Metro Saint-Ambroise (linje 9)
Priser
€35
Officiell webbplats
www.ephemera-group.com