21G Dumpling, en hemmagjord DimSum-restaurang nära Bastille

Förbi Communiqué Sponsorisé · publicerad på 16 januari 2024 kl. 11:19
Bara ett stenkast från Aligre-marknaden ligger 21G Dumpling, en kinesisk restaurang som serverar taiwanesiska kulinariska favoriter: 100 % hemlagade gourmetdimsums, inklusive den berömda Xiao Long Bao, som avnjuts rykande varma i en taiwanesisk nattmarknadsstämning skapad av Esthel Eghnart, scenograf för TV och film!

21G Dumpling kan du ta en resa till Hong Kong, Taiwan eller Shanghai.

Dim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à Paris

Hemlagad dimsum varje dag!

Varje dag tillagar köksteamet för hand en mängd olika Dimsums med autentiska kinesiska recept och noggrant utvalda ingredienser. Vi älskar Siu Mai med confiterad anka och Hoisinsås (BBQ), liksom den grillade raviolin (Guo Tie) med frigående kyckling och hemlagad sataysås.

Det finns också Wonton-, fläsk- och räkravioli i chili- eller jadesås (vegansk version med kinakål, shiitake och selleri finns också).

Dim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à Paris

Xiao Long Baos huvudkontor i Paris!

För fans av ångad kinesisk mat, missa inte Xiao Long Bao!

Dessa läckra ravioli är fyllda med en köttfyllning och den berömda doftande buljongen som exploderar i munnen när du biter i dem, en explosion av smaker, var försiktig när det är varmt 😀

Le 21g var den första restaurangen i Paris som gjorde den till sin specialitet och gjorde den populär. Och framför allt är den 100% färsk, med en tunn deg baserad på taiwanesisk standard, i ett 21g-format = 5g deg + 16g fyllning.

Recepten varierar beroende på säsong, och i sommar ska vi unna oss Xiao Long Bao med fläsk/ingefära eller räkor/citrongräs.

Dim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à Paris

Ikoniska asiatiska specialiteter!

Menyn på 21G stannar inte vid Dimsums: förrätterna inkluderar Mini Cucumber Pickles med Espelettepeppar, Baby Octopus sauterad med vitlök och soja och Taiwan-style Fried Chicken.


När det gäller huvudrätterna är vi galna i det marinerade farmhouse fläskmagen med rödkål och vitt ris. BAO BURGER, som finns i teriyakibiff, hoisin BBQ-biff eller vegetarisk version, är också en stor hit.

Dim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à ParisDim Sum maison au restaurant 21G Dumpling près de Bastille à Paris

Gourmetdesserter

Bubble Waffle med salt smörkola, chokladgianduja och vaniljchantilly är ett roligt sätt att avsluta måltiden på. Men kanske blir du också frestad av Sago Mango (tapiokapärla, kokosmjölk, mango) eller Crème brulée med svart sesam.

För att komma till 21G Dumpling, bege dig till 11:e arrondissementet mellan Faidherbe Chaligny och Ledru Rollin!

Användbar information

Datum och tidtabeller
Från 21 november 2024

× Ungefärliga öppettider: för att bekräfta öppettider, vänligen kontakta anläggningen.

    Plats

    167 Rue du Faubourg Saint-Antoine
    75011 Paris 11

    Ruttplanerare

    Tillgång
    Metro Ledru-Rollin

    Officiell webbplats
    21g-dumpling.com

    Instagramsida
    @21gdumpling

    Reservationer
    01 40 21 89 93

    Kommentarer
    Förfina din sökning
    Förfina din sökning
    Förfina din sökning
    Förfina din sökning