Les Bascules, den läckra medelhavsrestaurangen på rue de la Bourse

Upptäck Les Bascules, en ny medelhavsrestaurang i Paris med libanesiska specialiteter, på rue de la Bourse. För en solig lunch, rik på smaker eller festliga middagar och musikaliska kvällar, är detta platsen att tillbringa en trevlig tid.

På 3 rue de la Bourse i 2:a arrondissementet ligger Les Bascules, ett coolt nytt ställe som på ett harmoniskt sätt kombinerar en medelhavsrestaurang, en festlig bar och en konserthall. Restaurangen är öppen från 12.00 till 02.00 och erbjuder en fantastisk kulinarisk och kulturell upplevelse.

Inredningen, som designats av inredningsarkitekten Delphine Vendel Braud, inbjuder till avkoppling och avkoppling. De varma tonerna i de orangea banketterna och rödbruna väggarna skapar en elegant och välkomnande atmosfär, medan det rena vita taket ger en känsla av lätthet. Färgstarka element, som syragult och kleinblått, återspeglar den festliga stämningen på adressen. Möblerna, som är både bekväma och trevliga, kompletterar miljön perfekt.

I köket får den libanesiska kocken Melissa Nassif Medelhavet att lysa genom hemlagade rätter som serveras i en varm atmosfär.

Menyn:

Ett måste är grillad aubergine, labneh, oliver, kefta kebab, en uppfriskande ceviche med havsbraxen eller grillad halloumisallad.

Om du kommer för att äta lunch kan du prova den rika och varierade dagens rätt.

För dem som gillar sötsaker utlovas en minnesvärd smakresa med den dekonstruerade filodegskakan millefeuille och mörk chokladmousse.

Les Bascules utmärker sig också för sitt utbud av drycker. Barchefen kokar ihop fängslande cocktails med originella namn, som "Kill My Boss" eller "Make America Love Again". Sommelier Bruno Quenioux, som utsågs till bästa vinhandlare 2017, har noggrant valt ut 16 referenser av franska och grekiska viner för att ackompanjera dessa läckerheter.

Den här restaurangen är inte bara en plats där man kan njuta av en måltid; det är en multisensorisk upplevelse. På torsdagskvällar bjuds det på livejazz som ger den redan berusande atmosfären en musikalisk dimension. Biljetter kostar 20 euro utöver måltiden. Les Bascules erbjuder en idealisk miljö för lunch, middag eller bara för att njuta av en cocktail i gott sällskap.

Kort sagt, Les Bascules är den perfekta adressen för alla som älskar medelhavsköket och den parisiska atmosfären. Oavsett om det är för en trevlig måltid med vänner, en romantisk middag eller en avkopplande stund på egen hand, kommer denna restaurang säkert att väcka dina smaklökar.

Les Bascules, den läckra medelhavsrestaurangen på rue de la Bourse

Menyn:

Dagbok

_