Gérard Taurin glassmakare i Paris, Meilleur Ouvrier de France

Glassmakaren Gérard Taurin, känd för sin exceptionella expertis, flyttar till Paris och har precis öppnat sin butik i slutet av juni 2023. I hjärtat av det 17:e arrondissementet, på 27 rue de Lévis, finns Gérard Taurins iskreationer tillgängliga varje dag i veckan.

Den parisiska butiken är en verklig inbjudan till att smaka, i en dämpad, elegant atmosfär. Atmosfären här är densamma som i butikerna i Bois-Colombes och Deauville i Parisregionen, och det är en upprepning av Gérard Taurins framgångsrecept.

Öppnandet av denna 35 m2 stora butik markerar ett nytt steg i Gérard Taurins karriär, som utbildade sig hos Lenôtre och blev Meilleur Ouvrier de France år 2000. Efter att ha startat sin verksamhet i Mortagne-au-Perche och sålt den till entreprenören Benjamin Vanhaeverbeek 2022 är den här nya butiken en bedrift för hantverkaren.

Gérard Taurins glassar sticker ut tack vare företagets filosofi om "naturlighet, passion för goda produkter och innovation". Recepten, som utvecklats i Perche-regionen i Frankrike, är till 100 % lokalt producerade. Råvarorna är noggrant utvalda av glassmästaren själv. Mjölken som används kommer från ekologiska gårdar i Perche där korna uteslutande utfodras med gräs.

De smaker som erbjuds, alla av naturligt ursprung, inkluderar :

• Gariguette jordgubbar,
• Nougat från Korsika,
• Ekologiskt farinsocker,
• Yoghurt från bondgården.

• Läs också
• Veckan som kommer 3-9 februari 2025 i Paris: Att gå ut gratis eller till reducerat pris

Med över 42 års kulinarisk erfarenhet har Gérard Taurin alltid velat dela med sig av glädjen att smaka på riktig, hälsosam och autentisk glass. Därför har han slagit sig ihop med Benjamin Vanhaeverbeek för att fortsätta skapa och förnya, samtidigt som han säkerställer varumärkets kommersiella utveckling.

Öppningen i Paris representerar ett nytt steg i lanseringen av GERARD TAURIN®. Ankomsten till hjärtat av gastronomins världshuvudstad symboliserar varumärkets ambitioner. Ett ytterligare steg mot excellens, till glädje för alla som älskar autentiska smaker.

Observera dock att dessa exceptionella glassar har ett pris. Du får betala 4,2 euro för en skopa och 7,5 euro för två skopor. Alternativt erbjuder glassbaren också ett brett utbud av glassdesserter, makroner, pinnar och krukor av alla slag. Vi hoppas att du gillar din glass !