100% flan-dag på HOBA med matlagningskurs, flan-tävling och provsmakning

Gör dig redo med gaffeln, haklappen, magen och smaklökarna, för nu ska du få smaka på något gott! Lördagen den 8 juni 2024 väntas flanälskare (och vi vet att de blir fler och fler) till HOBA, i Parc Clichy-Martin Luther King i stadsdelen Batignolles, för den andra upplagan av evenemanget La Flanterie.

Från kl. 11.30 och framåt kommer det att finnas en mängd aktiviteter för att glädja dig. På programmet står matlagningskurser, flan-tävlingar och provsmakningar! Du kommer att kunna lära dig hur man gör en flan, se en direktsänd kamp med exceptionella konditorer och naturligtvis dela en stor bit flan med andra flanälskare.

Under hela dagen kommer finsmakare att kunna avnjuta några av de bästa flans som finns: Neulo, savary, Timothy Breton och Tranché. Resten av programmet för Flanterie N°2?

• Läs också
• Bästa vaniljsåsen i Paris: Upptäck våra favoritnuggets
• Pâtisserie Nèulo, flanens tempel av Pierre-Jean Quinonero
• Tips för veckan den 4 till 10 november 2024 i Paris: gratis eller billiga utflykter

På programmet:

• 11.00-13.00: Matlagningskurs med Timothy Breton (60 €)
• 14.30: Duell om flan. Team Quentin Lechat eller team El Cuisto? Gå med i en av de två kockarnas team för att göra säsongens bästa fruktflan under Florian On Airs vakande öga.
• 16.00: Tävling om den bästa flanen. En femstjärnig jury utser dagens bästa flan, och du får smaka på dem! Arrangörerna förklarar: "För att undvika upplopp kring flanerna kommer vi att lotta ut 5 personer som får smaka på var och en av de 10 flanerna i tävlingen. För att ha en chans att bli lottad kommer biljetter att säljas på dagen. Juryns medlemmar är alla proffs inom området: Fabrice Bonnot, kock från Lyon och ordförande i tävlingen om Lyons bästa flan; Quentin Lechat, konditor på Royal Monceau; Albane Auvray, en ung kock vars kök inspireras av naturen och lokala franska råvaror; Ju Chamallo, flanens kung; och Flanterie, en provsmakare född för flan.

Flanorgien är din!

Bästa vaniljsåsen i Paris: Upptäck våra favoritnuggets
Upptäck den bästa flan i Paris med våra bästa tips för att njuta av denna viktiga delikatess. [Läs mer]