Odun ateşi̇yle çalişan restoran rehberi̇ - activities

Petite Fleur restaurantPetite Fleur restaurantPetite Fleur restaurantPetite Fleur restaurant

Petite Fleur, Butte Montmartre'ın eteklerindeki ateşli restoran - Kapalı

Dumanlı lezzetleri seviyorsanız, Petite Fleur Montmartre, Paris'te olmanız gereken yerdir. Burada Amerikalı şef Norman tarafından hazırlanan barbekü mutfağının tadını sıcak ve samimi bir bistro tarzı kozada çıkarabilirsiniz!
Seeklo - Assiettes à partagerSeeklo - Assiettes à partagerSeeklo - Assiettes à partagerSeeklo - Assiettes à partager

Seeklo, kokteyllerle yıkanan Hint usulü ızgara sanatı, kusursuz bir performans

Folie-Méricourt'ta Seeklo, kokteyllerle yıkanan Hint tarzı ızgara sanatını sergiliyor. Ve tam isabet!
Suelo, table espagnole pour quartier chicSuelo, table espagnole pour quartier chicSuelo, table espagnole pour quartier chicSuelo, table espagnole pour quartier chic

Suelo, Altın Üçgen'deki şenlikli İspanyol restoranı

İspanyol restoranı Suego önümüzdeki sonbaharda kapılarını açıyor. Menüde: üst katta İberya spesiyaliteleri ve speakeasy'de yaratıcı kokteyller.
Marie Akaneya - Matsusaka BeefMarie Akaneya - Matsusaka BeefMarie Akaneya - Matsusaka BeefMarie Akaneya - Matsusaka Beef

Marie Akaneya, Paris'te Matsusaka bifteği servis eden tek Japon restoranı

Japon restoranı Marie Akaneya ve şefleri Chiho Murata ve Ignasi Elias, Parisli gurmeleri olağanüstü bir ürünle, lezzetli olduğu kadar nadir bulunan bir et olan Matsusaka bifteğiyle tanıştırıyor. Tatlı olarak ise menüde başka bir lezzet var: Japon Taç Kavunu.
Mojju - Bouillon crevettes miso shiitakeMojju - Bouillon crevettes miso shiitakeMojju - Bouillon crevettes miso shiitakeMojju - Bouillon crevettes miso shiitake

Mojju, şef Thibault Sombardier tarafından işletilen Fransız-Kore restoranı

Şef Thibault Sombardier, Fransız esintileri taşıyan bir Kore restoranı olan Mojju'yu açtı.
Binchotan, le restaurant globe-trotter très gourmet dans le 14e arrondissement de ParisBinchotan, le restaurant globe-trotter très gourmet dans le 14e arrondissement de ParisBinchotan, le restaurant globe-trotter très gourmet dans le 14e arrondissement de ParisBinchotan, le restaurant globe-trotter très gourmet dans le 14e arrondissement de Paris

Binchotan, Paris'te kömür ateşi mutfağı için dünyayı dolaşan restoran

Le Binchotan, Paris'in 14. bölgesinin Montparnasse semtinde sizi bekleyen bir gurme uğrak yeridir. Burada, egzotik bir tada sahip gurme yemekleri ve dumanlı tatları sevenleri memnun edecek kömürde pişirilmiş yemekleri ile paranızın karşılığını alabileceğiniz bir seyahat daveti bulacaksınız!
OKA - FOGO - Variation végétale du potagerOKA - FOGO - Variation végétale du potagerOKA - FOGO - Variation végétale du potagerOKA - FOGO - Variation végétale du potager

OKA - FOGO, Michelin yıldızlı Brezilyalı şef Raphaël Rego'nun ateşli çifte restoranı

Brezilyalı şef Raphaël Rego tarafından işletilen OKA, yön ve adres değiştirdi (yine!). 17. bölgeye taşınan restoran, gurme mutfağı ve ızgarayı birleştiren ikili bir mekân olan OKA - FOGO'ya dönüştü.
VIF Paris - Sandwich pouletVIF Paris - Sandwich pouletVIF Paris - Sandwich pouletVIF Paris - Sandwich poulet

Oberkampf'ta VIF, iyi açılmış sandviçler ve oryantal ızgaralar

Oberkampf caddesindeki VIF'de, sandviç veya kase versiyonlarında oryantal ızgaralar kraldır!
Ardent - Cochon et aubergine misoArdent - Cochon et aubergine misoArdent - Cochon et aubergine misoArdent - Cochon et aubergine miso

Ateşli, başlangıçtan tatlıya kadar ateşte pişirme

9'uncu bölgedeki alevde pişirmeye adanmış restoran Ardent'te her şey ateş ve alev. Şef Charley Breuvart'ın menüsünde herkes aynı gemide: et, balık ve sebze.
Broche - ShawarmaBroche - ShawarmaBroche - ShawarmaBroche - Shawarma

Passage des Panoramas'da broş, İsrail tezgahı, shawarma ve falafel

Broche, sadelikten yana olan 2 tarifiyle göz dolduruyor: odun ateşinde pişirilen kuzu-tavuk döner ve falafel pidesi. Passage des Panoramas'a gidin!
Riviera, nouvelle brasserie au feu de boisRiviera, nouvelle brasserie au feu de boisRiviera, nouvelle brasserie au feu de boisRiviera, nouvelle brasserie au feu de bois

Brasserie Riviera, odun ateşinde restoran

Ona Riviera demeyin, Brasserie RIviera deyin! Evet, Brasserie Riviera yenileniyor ve artık iyi kaynaklanmış mevsimlik ürünlere odaklanarak hayranlarına odun ateşinde pişirilmiş ve kızartılmış yemekler sunuyor.
Deli by Melt - Sandwich joue de bœuf fuméeDeli by Melt - Sandwich joue de bœuf fuméeDeli by Melt - Sandwich joue de bœuf fuméeDeli by Melt - Sandwich joue de bœuf fumée

Deli by Melt, Les Halles'de New York şarküterisi ve füme etli sandviçler

Halles bölgesinin kalbinde yer alan Deli by Melt'te New York şarküteri atmosferi ve tütsülenmiş etli sandviçler.
Chimère - Poireaux vinaigretteChimère - Poireaux vinaigretteChimère - Poireaux vinaigretteChimère - Poireaux vinaigrette

Chimère, Opéra'da çağdaş ve şık bir brasserie

Titiz vintage dekoru ve kızarmış yemekleriyle Chimère neo-brasserie, Opéra Garnier'nin hemen dışında gözler önüne seriliyor.
Nour - Arayes poissonNour - Arayes poissonNour - Arayes poissonNour - Arayes poisson

Nour, İsrail sokak yemekleri ve ızgara arayes sunan küçük bir tezgah

Nour, Paris'te hala çok az bilinen Levanten sokak yemeklerinin önemli bir parçası olan arayes ile mümkün olduğunca çok insanı tanıştırıyor.
Lazy Suzy - Burger au bœuf effilochéLazy Suzy - Burger au bœuf effilochéLazy Suzy - Burger au bœuf effilochéLazy Suzy - Burger au bœuf effiloché

Tembel Suzy ve Teksas usulü tütsülenmiş ve parçalanmış etli barbekü burgerleri

Lille merkezli Lazy Suzy, 5. bölgeye taşınıyor ve bu, tütsülenmiş et ve barbekü burger hayranları için iyi bir haber!
Restaurant Pitanga - CromesquisRestaurant Pitanga - CromesquisRestaurant Pitanga - CromesquisRestaurant Pitanga - Cromesquis

Pitanga, geleneksel tapaslar ve şenlikli kokteyller sunan Brezilya restoranı

Geleneksel tapaslardan festival kokteyllerine, Brezilya restoranı Pitanga Les Halles'de tabağınıza güneş ışığı koyuyor!
Braise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias Marc

Braise, Sylvain Courivaud ve Matthias Marc tarafından ateşle pişirme

Genç şef Sylvain Courivaud, Matthias Marc ve Stéphane Manigold ile birlikte Eylül ayında Braise'i açacak. Bu yeni restoran tamamen tütsüleme ve ateşle pişirme üzerine.
Doppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La Défense

Doppio Malto, Les 4 Temps, La Défense'ın kalbinde kızarmış etin İtalyan bira kralı

Butik bira ve et severlerin dikkatine! Bira ve kızarmış et konusunda uzmanlaşmış bir İtalyan restoranı ve bira üreticisi olan Doppio Malto, sizi 13 Nisan 2022'de açılan La Défense'daki Les 4 Temps alışveriş merkezindeki yeni adresini keşfetmeye davet ediyor. Güzel bir işletme ve editörler menüyü keşfetmeyi başardılar... Size her şeyi anlatıyoruz!
DidonDidonDidonDidon

Didon, kömür ateşinde pişirilen Lübnan esintileri taşıyan bistronomik mutfak

Carole ve Imad Kanaan'ın yeni buluşu olan Didon, Lübnan esintileri taşıyan bistronomik bir mutfak sunuyor: yemeklerin çoğu odun kömürü üzerinde pişiriliyor.
Fumé, le restaurant où les viandes, poissons et autres mets sont fumésFumé, le restaurant où les viandes, poissons et autres mets sont fumésFumé, le restaurant où les viandes, poissons et autres mets sont fumésFumé, le restaurant où les viandes, poissons et autres mets sont fumés

Fumé, tütsülenmiş et, balık ve yemek restoranı

Sigaranın kral olduğu bir restorana ne dersiniz? Paris'in 8. bölgesine giderek tütsülenmiş yemeklere büyük önem veren bir restoran olan "Fumé "yi keşfedin. Somondan sığır etine ve emiaya kadar keşfedilecek çok şey var.