Bunu yapmasını beklemezsiniz ama Christophe Louie 'nin galeteleri çok lezzetli. Bu yıl yeni fırınında bize bir değil, iki Galettes des Rois sunuyor. Ve şunu bilmenizi isterim ki bu yıl test ettiğimiz pek çok galette arasında tattığım en iyi frangipane galette'lerden biri.
Ters çevrilmiş milföy hamurunun üzerine, muhallebi kreması ile olağanüstü bir romla (Eldorado, 8 yıllık, vanilya ve kurutulmuş meyve notaları) tatlandırılmış badem kremasından yapılan lezzetli bir frangipane kreması ile yapılır. Her halükarda, kremsi, iyi aromalı bir frangipane galette des Rois arıyorsanız, Christophe Louie gitmeniz gereken yerdir!
Christophe Louie, biraz canlılık arayanlar için limon konserveli bir galette des Rois de sunmaktadır. Tabanı ters çevrilmiş milföy hamurundan oluşan bu tatlı, fındıklı frangipane kreması ve IGP konserve limonları ile öne çıkmaktadır. Bu küçük tatlı ikramın üzerine biraz çıtırlık için fındık eklenmiştir.
6-8 kişilik geleneksel frangipane galette için 36 Avro, 6-8 kişilik fındık ve limon galette için 38 Avro ödemeyi bekleyin.
Tarihler ve zaman çizelgeleri
İle ilgili 7 Ocak 2025 -Den 31 Ocak 2025
Yer
Christophe Louie'nin dükkanı
12 Rue Dupetit-Thouars
75003 Paris 3
Fiyat:% s
Galette frangipane 6-8 personnes : €36
Galette noisette-citron confit 6-8 personnes : €38
Önerilen Yaş
Hepsi için
Resmi site
christophelouie.fr
Rezervasyon
christophelouie.fr
