Top Chef'in 14. sezonunda onun kreasyonlarını keşfetmeye bayıldınız mı ? Top Chef 2023 sezonunda finalist olan Danny Khezzar, Eyfel Kulesi'nin karşısındaki rıhtımda şenlikli guinguette 'ini genişletiyor. Cenevre'ye dönüş yolculuğuna henüz hazır değilseniz, işte size mutfağını tatmak için altın bir fırsat.
Burası eğlenceli ve çılgın gastronomi sevenler için bulunmaz bir yer. Bu yaz Paris'te genç şefin cesur kreasyonlarının tadını çıkarmaya hazır olun.
Top Chef'in dahi çocuğu Danny mutfak becerileriyle herkesi şaşırttı. Yarışmadan erken elenmesine rağmen, paralel yarışmada rakipleriyle mücadele etti ve onları yenerek finale yükseldi. Danny bir şef olmanın yanı sıra aynı zamanda bir rapçi.
Bu dinamik genç adam kısa süre önce Cenevre'deki Michelin yıldızlı Bayview restoranının şefliğine terfi etti. Bu konuda yetenekli olduğunu söylemek yeterli. Her halükarda, bu sonbaharda başkentte bizi şımartmak için fazladan yol kat edecek.
Peki, Danny'nin kısa ömürlü bu mekanda sizin için neler var? Danny'nin doğduğu yıla bir gönderme olarak Quai 96 adını taşıyan restoran/parti bar, Eyfel Kulesi'ne bakan 600 m² 'lik bir yaşam alanı. Mekan, Bercy rıhtımındaki Cargo 'nun arkasındaki Wild Buzz Agency ve Paname Brewing Company tarafından tasarlandı. Şenlikli bir guinguette ile bir basketbol oyun alanı arasında bir evlilik hayal edin.
Danny bize kendi imajını yansıtan bir yer vaat ediyor:
Danny'nin kendi deyimiyle burası gerçek bir "yaşayan iskele". Dj setleri ve mini gösteriler bu eklektik, gurme mekânda akşamın eğlencesini sağlıyor. Mutfağa gelince, şef kendi başınıza keşfetmeniz veya arkadaşlarınızla paylaşmanız için sokak gastrosundan ilham alan bir menü sunuyor. Şefin gizli lezzet karışımı kapmak için hazır. Lezzetli bir pâté en croûte kebabı, kurutulmuş jambon ve siyah sarımsaklı Croquetas veya tekila ve yuzu ile ultra gurme bir guacamole hayal edin. Aşağıda açılış için tadım menüsü yer almaktadır.
Sokak tarafı
Latin tarafı
Tapas
Et
Tatlı
Burası hala "güzel havaların sonuna kadar", yani Ekim ortasına kadar sizi bekliyor.
Sevgili gurmeler ve kültür severler, bu harika bir keşif yapmak için altın bir fırsat. Eyfel Kulesi 'nin büyüsü ve Danny Khezzar'ın yetenekleri altında büyülü bir Hint yazı için tüm malzemelere sahibiz. Hazırlanın, hazırlanın, keyfini çıkarın!
Ve gelip bize ikramda bulunacak tek kişi o değil, çünkü bu sezonun Top Chef 'ini %55 oy ve 54.000 avronun üzerinde bir ödülle kazanan rakibi Hugo Riboulet de Albane ile birlikte Paris'te bir sokak yemekleri restoranı açacağını duyurdu.
Peki, Danny Khezzar 'ın mutfağını Paris 'te keşfetmeye hazır mısınız?
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Ondan 12 Temmuz 2023
Yer
Quai 96 restoran
Port de Suffren
Önerilen Yaş
Hepsi için
Instagram Sayfası
@quai_96
