Les Maquereaux konsepti Barbot 'un açılmasıyla Paris'in 9. bölgesinde kök salıyor! Barbot, Les Maquereaux 'nun Quai de l'Hôtel de Ville'de demirli mavnası ve Nogent-sur-Marne'deki guinguette'in ardından üçüncü yeni adresidir ve kabuklu deniz ürünleri, balık ve diğer iyi hazırlanmış gurme lezzetleri sevenlere hitap edeceği kesindir.
Barbot'a vardığınızda ilk fark edeceğiniz şey, Avenue de Trudaine üzerinde gururla kurulmuş olan heybetli teras (bir kısmı koruma altında) olacaktır. Ancak bu yerel deniz ürünleri barı, modern ama retro tarzda dekore edilmiş güzel bir iç mekan, bir piyano ve balığınızın en iyisini ortaya çıkarmak için bir tütsü odası da dahil olmak üzere sunacak çok daha fazla şeye sahiptir!
İki ağabeyi gibi Barbot da Brittany'deki Plougrescant'tan gelen istiridyeler, karidesler, jilet istiridyeleri ve deniz salyangozları ile tamamen deniz mahsullerinden oluşmaktadır.
Akşamları, sıcak karides kroketleri, mayonezli whelks, kaçınılmaz uskumru rilletleri ile deniz ürünleri tapaslarımızı paylaşmak için cazip olacağız ve günün gelenlerine bağlı olarak ev yapımı tütsülenmiş balık ikilisini unutmayacağız. Bizim için somon ve berlam balığı!
Deniz ürünleri yerine yerel ürünleri tercih ediyorsanız panik yapmayın, Barbot sizi ünlü pizzetta'sının yanı sıra Puglia'dan kremalı burrata veya Vitello Tonnato ile de tatmin edebilecektir.
Ve bu yemeklere eşlik etmesi için Barbot bira, kokteyl ve iyi bir şarap seçkisi öneriyor!
Peki, Barbot 'ta mola vermeye hazır mısınız?
Alkol kullanımı sağlığınız için tehlikelidir. Ölçülü için.
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Ondan 1 Temmuz 2021
Yer
Barbot
47-49 Avenue Trudaine
75009 Paris 9
Resmi site
www.instagram.com
Daha fazla bilgi
Salı'dan Pazar'a sabah 10.30'dan gece yarısına kadar açık