Banh bao ve burger arasında mı kaldınız? O zaman işte sizi mutlu edecek bir konsept: bao burger. Bu, ilk adresi Châtelet yakınlarında olan ultra gurme restoran Shiso Burger'in spesiyalitesi. Parisliler bu fikirden o kadar etkilendiler ki, marka bu kez Saint-Michel yakınlarındaki Latin Mahallesi'nde ikinci bir yer açtı.
Seine rıhtımının karşısındaki bu egzotik adres, aydınlık bir ağaçlık ortamda fenerler ve ikebana (Japon çiçek sanatı) ile kaplı bir tavana ve parlak renkli neon ışıklara sahiptir. Burada sıradan burgerlerden daha hafif ama yine de son derece lezzetli olan bir düzine farklı bao bun burger tarifini tadabilirsiniz.
Favorilerimiz arasında, tatlı ve tuzlu yemeklerin hayranları için denenmesi gereken, marine edilmiş sığır eti ve Kore biber ve teriyaki soslu Bulgogi Burger yer alıyor. Kaçırılmaması gereken bir diğer tarif ise çıtır somon ve miso soslu somon burger. Vejetaryenler ise Portobello mantarlı Toad burgeri kaçırmak istemeyecek!
Bu gurme burgerlere eşlik eden baharatlı patates kızartmaları sizi cezbedecektir, ancak en iyisi ultra eriyen tatlı patates kızartmalarıdır. Hatta Parisli gurmelerin damak tadına hitap eden Kore spesiyalitesi kimchi'yi bile tercih edebilirsiniz!
Tatlı olarak, buzlu mochi veya yeşil çaylı dondurma ile serin bir notla bitirebilirsiniz. Ya da bu Japon lezzetinin daha klasik bir versiyonu olan mochi daifuku veya yuzu veya matchalı peynirli kek tercih edebilirsiniz. Daha klasik tatları tercih edenler için en iyi seçenek, ortası akan çikolatalı fondan!
Peki, bu mutfak yolculuğuna hazır mısınız?
Tarihler ve zaman çizelgeleri
İle ilgili 17 Aralık 2024 -Den 31 Aralık 2025
Yer
Shiso Burger Saint-Michel
21 Quai Saint-Michel
75005 Paris 5
Erişim
Saint-Michel Metrosu (hat 4)
Resmi site
www.shisoburger.fr
