Bistrot Top Chef, Là-Haut, Splash, Sapristi, Tata Yoyo, Podium ve Micheline et Coco Rocco'nun yapımcılığını üstlenen Les Bistrots Pas Parisiens, bu yaz Hauts-de-Seine'de değil Yvelines'de yeni bir restoran açmaya hazırlanıyor. Girişimci Hakim Gaouaoui ve sembolik sunucu Stéphane Rotenberg tarafından temsil edilen Bistrots Pas Parisiens ekibi, Croissy-sur-Seine'de dükkan açmaya karar verdi - daha doğrusu tencere ve tavalarını bıraktı.
Üstelik sadece herhangi bir yerde değil, Château Chanorier 'nin ışıltılı cam çatısı altında yakında ziyafet çekebileceğiz. Croissy-sur-Seine'de bulunan bu bina, dönemin mimari inceliğine tanıklık eden zarif bir 18. yüzyıl konutudur. Louis döneminde zengin finansörler olan Le Bas de Courmont ailesi için inşa edilmiş, daha sonra birkaç kez sahip değiştirerek nüfuzlu kişileri ağırlamıştır. XIX. yüzyılın sonunda, bugün adını taşıdığı Chanorier Kontu'nun mülkü haline gelmiştir. On yıllar boyunca şato, orijinal cazibesini koruyarak çeşitli dönüşümler geçirmiştir. Bugün, sergilere, Empresyonizme adanmış bir Grenouillère müzesine ve bir çocuk oyun alanına ev sahipliği yapan dinamik bir kültür merkezidir. Yürüyüşler için mükemmel olan yemyeşil park alanı, Yvelines'in kalbindeki bu rezidansın prestijli tarihini hatırlatmaktadır.
Yapraklarla çevrili ortamında yeni bir restoranla burası daha da popüler olmalı. Stéphane Rotenberg 'in de hatırlattığı gibi, Bistrots Pas Parisiens kısa, ev yapımı bir şef menüsü sunan ve aynı zamanda uygun fiyatlı bir restoran konsepti. 4 başlangıç, 4 ana yemek, 4 tatlı, hepsi 34 ila 39 Avro arasında. Menü henüz ismi açıklanmayan bir şef tarafından hazırlanıyor.
Bu yeni gurme mekanı olağanüstü ortamında keşfetmek için sizi yaz aylarında görmeyi dört gözle bekliyoruz. Bu arada, mutfağı Danny Khezzar tarafından işletilecek olan Rueil-Malmaison' daki yeni restoranımızın Şubat ortasında açılacağını da unutmayın.
Yer
Château Chanorier
12 Grande Rue
78290 Croissy sur Seine
Önerilen Yaş
Hepsi için