Petit Moulin des Vaux de Cernay teraslı kültürel bir restorana dönüştürüldü (78)

Dikkatli olun dostlar, Yvelines'deki (78) Vallée de Chevreuse'de bulunan ünlü küçük Moulin des Vaux de Cernay yeniden hayata dönüyor ve yemek yiyebileceğiniz, bir şeyler içebileceğiniz ve güneşin altında dinlenebileceğiniz bir yer ile tarihle dolu bir yerde geçici sergilerin tadını çıkarabileceğiniz bir kültür galerisini birleştiren kültürel bir restorana dönüştürülüyor.

Petit Moulin des Vaux de Cernay dönüştürülmüştür ve artık kapalı salonda bir dizi güzel sanatlar sergisi sergilendiği için kültürel çekiciliğinden hiçbir şey kaybetmeden çekici bir teras restoranına sahiptir. Y velines boyunca zikzak çizen yürüyüşçüler, pazar piknikçileri ve bisikletçiler tarafından iyi bilinen bu nokta artık daha da çekici.

Sık sık kapalı olan ve 1207 yılında Moulin de Hotton olarak bilinen tarihi binaya, yeşil bir gezinti için bölgeye akın eden yürüyüşçüleri memnun edecek şekilde yeni bir hayat verilmiştir. 1586'da büyük değişiklikler geçiren mevcut bina, önce 1880'lere kadar değirmen, ardından da han olarak yüzyıllar boyunca ayakta kalmıştır.

Petit Moulin des Vaux de Cernay artık bir yandan yiyip içebileceğiniz, diğer yandan da tarihi ve pastoral bir ortamda geçici sergilerin tadını çıkarabileceğiniz kültürel bir restoran.

"Bölgesel öneme sahip miras alanı " olarak belirlenenPetit Moulin des Vaux de Cernay, Yvelines Département tarafından gerçekleştirilen bir girişim sayesinde kısa bir süre önce kültürel bir restoran olarak kapılarını yeniden açtı. 5 Haziran 2024'te açılışı yapılacak olan 13. yüzyılda inşa edilmiş bu simgesel alan, artık rahatlama ve kültürel arabuluculuğu birleştiren eşsiz bir deneyim sunuyor. La FallArtGalerie derneğinin başkanı Caroline Leite ve Héritage Passion'un yöneticisi Jérôme Gauliard bu yenilikçi projenin mimarlarıdır.

Yenileme çalışmaları, değirmenin modern bir mutfak, bir restoran ve geçici sergilere ayrılmış bir müze alanına ev sahipliği yapacak şekilde yenilenmesini sağlamıştır.

Galeri, "À Cheval " başlıklı ilk sergisinde Christophe Charbonnel, Laurence Domenech, Jean-Louis Sauvat ve Myriam Saux gibi yerel sanatçıların 2024 Olimpiyat Oyunları ve Château de Versailles'da düzenlenecek binicilik etkinliklerini kutlayan eserlerini öne çıkarıyor.

O leum Papa restoran, croques-monsieur veya madame ve sandviçlerden rafine tatlılara kadar çeşitli yemekler sunmaktadır. Spesiyaliteler arasında parmesan talaşlı ördek parmentier ve Madagaskar vanilyalı dondurmalı tarte tatin yer almaktadır. Çocuk menüsü penne bolognaise ve tuzlu tereyağlı karamelli sundae gibi yemekler sunmaktadır. Özgünlük, sergilenen gerçek sanat eserlerini hayranlıkla izlerken yemek yiyebilmeniz gerçeğinde yatmaktadır.

Menü - a la carte :

Kültür ve gastronomiye olan tutkusuyla tanınanJérôme Gauliard, bu projeyi olağanüstü bir fırsat olarak görüyor. Bu tarihi mekanın rönesansına katkıda bulunmaktan gurur duyduğunu ifade ediyor: "Petit Moulin'in asırlık mekanında, sanat eserleri ve kitaplarla çevrili bir öğle yemeği yemek olağanüstü bir şey".

Kendi adımıza, terasta şezlonglar, kremalı sıcak çikolata ve soğuk bir içecek eşliğinde, değirmenin yan tarafındaki şelalenin sesi eşliğinde dinlenmeyi denedik. Rahatlatıcı bir atmosfer garanti.

Yvelines bölgesindeki Cernay-la-Ville 'de yer alan Le Petit Moulin des Vaux de Cernay, Çarşamba'dan Pazar'a kadar sabah 11'den akşam 7'ye kadar açık. Şu anda öğle yemeği için açık olan restoran, güneş çıkar çıkmaz akşamları da kapılarını açmayı planlıyor. Bu arada, duşlar arasında terastan ve açık hava şezlonglarından en iyi şekilde yararlanabilirsiniz... Burası rahatlama, kültür ve gurme zevklerini birleştiren keşfedilecek gerçek bir mücevherdir.

Petit Moulin des Vaux de Cernay teraslı kültürel bir restorana dönüştürüldü (78)

Menü - a la carte :

Günlük

_