Якщо ви пускали слину над витворами Квентіна Мофре під часвипуску "Топ-Шеф" 2024 року, то ось вам новина, яка вас порадує. Молодий шеф проживатиме в Парижі лише кілька днів.
З 25 по 29 червня 2024 року кандидат, який наразі є другою особою в Chiberta, ресторані 1* готелю Guy Savoy, запрошуватиме паризьких гурманів до ресторану Sadarnac у 20-му окрузі столиці.
Лише на вечерю Квентін Мофрей з'являється у вашому телевізорі і розкриває своє бачення кухні через унікальне гастрономічне меню за ціною 85 євро. Дегустаційне меню з 6 страв виглядає наступним чином:
* * *
Amuse bouche Як шинка в маслі
Закуска №1 Тарталетка в стилі Піссаладьє з тагетами
Закуска 2 Лангустін, глазур, горошок, самфір
Риба Сардини на грилі, зелена спаржа, зацукрований жовток
М'ясо голуба на грудях, кетчуп з потрухів, артишоки
Десерт Полуничний, оливковий, пікантний
* * *
Бронювання відкривається дуже скоро, і вам потрібно буде швидко забронювати місце, тож слідкуйте за новинами!
Ресторани Top Chef у Парижі, наші найкращі адреси
Ви щороку із захопленням стежите за сезоном Top Chef і відчуваєте, як у вас апетит перехоплює подих? Чому б не відправитися в тур по ресторанах кандидатів на участь у Top Chef в Парижі? Ось найкращі адреси! [Детальніше]
Щоб бути в курсі останніх тенденцій Парижа, дотримуйтесь нашого путівника по ефемерним ресторанам, резиденціям, колабораціям і фуд-поп-апам цього моменту! [Детальніше]
Дати та графіки
На 25 червень 2024 В 29 червень 2024
Місце
Ресторан "Садарнак
17 Rue Saint-Blaise
75020 Paris 20
Ціни
Menu en 6 temps : €85
Офіційний сайт
www.restaurantsadarnac.fr
Ресторани Top Chef у Парижі, наші найкращі адреси
Ефемерні ресторани Парижа: резиденції, колаборації та актуальні поп-апи
