Готель Sofitel Paris Le Faubourg є своєрідним винятком у Парижі. Три найпрестижніші посади в його кулінарному відділі займають три жінки: Анаїс Форай, шеф-кухар, Шерін Хеліф, шеф-кондитер, та Орелі Бурре, шеф-бармен.
З нагодиРожевого жовтня 2024 року, місяця, присвяченого підвищенню обізнаності про скринінг раку молочної залози та боротьбі з цим злом, три шеф-кухарі об'єднують зусилля заради доброї справи, об'єднавши свої таланти в меню, створеному спеціально для цієї події. Протягом жовтня, місяця рожевого кольору, вони розробили низку вишуканих страв, які можна буде скуштувати в елегантній обстановці ресторану Blossom або бару Bar du Faubourg.
У ресторані Blossom, щоб доповнити осіннє десертне меню, шеф-кондитер Шерін Хеліф створив рожеву павлову (14 євро) з кремом з маракуї та ванільно-гібісковим ганашем. У Bar du Faubourg шеф-бармен Орелі Бурре створила рожевий моктейль (14 євро) з червоним Osco, сиропом Paragon Baie de Rue та ігристою мінеральною водою.
Зрештою, щоб поєднати задоволення та благодійність, ви також можете обрати рожеве чаювання (22 євро) з гарячим напоєм на ваш вибір та трьома солодкими ласощами: маленькою рожевою павловою, рожевим праліне "Фінансист" та малиновим макаруном. 25% виручки від цих трьох смаколиків буде передано до Ліги проти раку.
Рожевий жовтень 2024: програма дій у Парижі для підвищення обізнаності про рак молочної залози
Париж забарвлюється в кольори Рожевого жовтня! Весь місяць, з 1 по 31 жовтня 2024 року, відбуватимуться заходи, спрямовані на підвищення обізнаності про рак молочної залози. Конференції, спортивні заходи та скринінгові тести - відкрийте для себе підбірку того, що чекає на вас у жовтні 2024 року в Парижі! [Детальніше]
Дати та графіки
На 1 жовтень 2024 В 31 жовтень 2024
Місце
Sofitel Paris Le Faubourg
15, rue Boissy d'Anglas
75008 Paris 8
Офіційний сайт
www.sofitel-paris-lefaubourg.com
Рожевий жовтень 2024: програма дій у Парижі для підвищення обізнаності про рак молочної залози
