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EBIS：台湾与日本交汇的餐厅

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出版商 Communiqué Sponsorisé · 发表于 2024年7月16日下午12:36
Ebis 是一家亚洲餐厅，提供以台湾和日本特色为灵感的美食。 现在就预订座位，探索这家位于巴黎第一区的餐厅。

自 2005 年以来，这家位于巴黎市中心、皇家宫殿和歌剧院之间的餐厅一直在展示一种在旭日东升之地各大城市非常流行的融合美食，将台湾和日本的交汇放大。

1986 年，在巴黎市长、法兰西共和国前总统雅克-希拉克的赞助下，鲁大厨参加了奥古斯特-埃斯科菲耶国际艺术节，并获得了认可。

菜单是日本和台湾两个国家的幻灯片。从台湾的香料到日本的调味品，在 EBIS 的餐桌上可以找到这两个国家美食的所有特色。

在主厨 LUU 的推动下，EBIS 凝聚了独特的灵感，是欧洲和亚洲两大洲的奇妙交汇。

惠比寿是日本的罪人、商人和繁荣之神。

可提供的服务： 需提前预订 - 屋顶露台 - 提供素食菜肴

餐厅设有屋顶露台，是午餐或夏日夜晚的理想去处。
餐厅还提供各种单点素食菜肴。

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实用信息

日期和开放时间
从 2024年9月12日

× 大致开放时间：如需确认开放时间，请与酒店联系。

    地点

    19 Rue Saint-Roch
    75001 Paris 1

    路线规划

    官方网站
    ebisparis.com

    Instagram的页面
    @ebisparis

    预订
    widget.thefork.com
    01 42 61 05 90

    标签 : 巴黎 1, 日本餐厅指南, 旺多姆广场区, 亚洲餐厅指南, 巴黎, 日本在巴黎指南
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    神秘美食餐厅（Mystery Cuisine）是一个秘密地址，您可以在朋友耳边悄悄告诉他们......这家餐厅的装饰充满戏剧性，坐落在巴黎市中心，距离皇宫花园仅一箭之遥。这里的装潢舒适而亲切，色调以暖色调为主，灯光柔和，材料高贵：镶木地板和粗糙的石墙装饰与 Edouard 和 Thu-ha 双人组合之间的炼金术，是一次真正的旅行邀请，也是一次视觉和味蕾的换乘。
    TAKESAN 堂锅拉面，法国第一家堂锅拉面店
    这家知名的日本连锁店刚刚在法国开设了第一家餐厅！TAKESAN 著名的拉面采用传统的 Donabe（日本传统陶罐）制作，位于巴黎二区歌剧院附近。这家餐厅采用不同类型的汤汁（猪肉、清真鸡肉和素食鸡肉）、100% 自制面条和自制味噌制作正宗美味的拉面，让人仿佛直接来到了日本长野。
    范夫人餐厅（Madame Fan）是一家别出心裁的中式美食餐厅，距离凯旋门仅咫尺之遥。
    Madame Fan 位于巴黎 17 区，是一家精致的餐厅，在现代与传统的交汇处提供顶级中餐。
    马拉轰：在巴黎品尝四川风味，延长您的夏日时光
    想要延长夏天的魔力？来到马拉轰，这里的每一口美食都将把您带入四川的腹地。在热情友好的氛围中，品尝麻辣鲜香的菜肴，刺激您的味蕾。
    Nour，一个供应以色列街头小吃和烤阿拉耶的小柜台
    Nour 向尽可能多的人介绍 arayes，这是黎凡特街头美食的重要组成部分，但在巴黎却鲜为人知。
    哈顿-努斯（Haton-nous），由财政部签署的蛋饼
    MOF 克里斯托夫-哈顿（Christophe Haton）在圣拉扎尔火车站（Saint-Lazare）后面开了一家小店，主要经营法式主食：乳蛋饼。
    在雅加达巴厘岛，您可以品尝到世界上最美味的菜肴之一--闻名遐迩的rendang牛肉！
    巴厘岛的 Djakarta 是印尼之行的必去之地，那里有以传统方式烹制的美味佳肴。为了让您有身临其境的感觉，每周五晚上，身着传统服装的舞者会让您沉浸在巴厘岛的皇家和武士舞蹈氛围中，然后是爪哇岛上更加高贵和缓慢的舞蹈。如果您想保持温暖，Djakarta 巴厘岛菜单还可以在整个巴黎送餐！
    Nissi，带有黎凡特风味的湿润哈拉三明治，非常（非常）美味
    从沙比克到炸肉排、摩洛哥风味鱼丸和炖牛肉，Nissi 的哈拉三明治充满了黎凡特风味，令人食指大动。
    Adela，新艺术风格小餐馆中的新鲜意大利面
    新近在林荫大道（Grands Boulevards）上开业的 Brasserie Adela 在优雅的新艺术风格中供应新鲜糕点。
    Sürpriz，巴黎正宗的柏林烤肉串食谱
    在 Sürpriz，我们为您提供真正的柏林风味烤肉串，配以新鲜蔬菜、完美烤肉和自制酱料。东巴黎人的好消息：巴士底新店开张了！
    Oobatz，Dan Pearson 在梅尼尔蒙唐开了一家披萨店，我们的味蕾为之疯狂！
    丹-皮尔森（Dan Pearson）又回到了梅尼尔蒙唐（Ménilmontant），这次他开了一家实体比萨店，这位自然发酵大师制作的香脆比萨在店里转来转去。这是毋庸置疑的。
    Maythai Paris：首家泰式早午餐餐厅，11 区中心的美食之旅
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    神秘美食：巴黎一家与众不同的浪漫餐厅
    神秘美食餐厅（Mystery Cuisine）是一个秘密地址，您可以在朋友耳边悄悄告诉他们......这家餐厅的装饰充满戏剧性，坐落在巴黎市中心，距离皇宫花园仅一箭之遥。这里的装潢舒适而亲切，色调以暖色调为主，灯光柔和，材料高贵：镶木地板和粗糙的石墙装饰与 Edouard 和 Thu-ha 双人组合之间的炼金术，是一次真正的旅行邀请，也是一次视觉和味蕾的换乘。
    TAKESAN 堂锅拉面，法国第一家堂锅拉面店
    这家知名的日本连锁店刚刚在法国开设了第一家餐厅！TAKESAN 著名的拉面采用传统的 Donabe（日本传统陶罐）制作，位于巴黎二区歌剧院附近。这家餐厅采用不同类型的汤汁（猪肉、清真鸡肉和素食鸡肉）、100% 自制面条和自制味噌制作正宗美味的拉面，让人仿佛直接来到了日本长野。
    范夫人餐厅（Madame Fan）是一家别出心裁的中式美食餐厅，距离凯旋门仅咫尺之遥。
    Madame Fan 位于巴黎 17 区，是一家精致的餐厅，在现代与传统的交汇处提供顶级中餐。
    马拉轰：在巴黎品尝四川风味，延长您的夏日时光
    想要延长夏天的魔力？来到马拉轰，这里的每一口美食都将把您带入四川的腹地。在热情友好的氛围中，品尝麻辣鲜香的菜肴，刺激您的味蕾。
    Nour，一个供应以色列街头小吃和烤阿拉耶的小柜台
    Nour 向尽可能多的人介绍 arayes，这是黎凡特街头美食的重要组成部分，但在巴黎却鲜为人知。
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    巴厘岛的 Djakarta 是印尼之行的必去之地，那里有以传统方式烹制的美味佳肴。为了让您有身临其境的感觉，每周五晚上，身着传统服装的舞者会让您沉浸在巴厘岛的皇家和武士舞蹈氛围中，然后是爪哇岛上更加高贵和缓慢的舞蹈。如果您想保持温暖，Djakarta 巴厘岛菜单还可以在整个巴黎送餐！
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    从沙比克到炸肉排、摩洛哥风味鱼丸和炖牛肉，Nissi 的哈拉三明治充满了黎凡特风味，令人食指大动。
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    新近在林荫大道（Grands Boulevards）上开业的 Brasserie Adela 在优雅的新艺术风格中供应新鲜糕点。
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    丹-皮尔森（Dan Pearson）又回到了梅尼尔蒙唐（Ménilmontant），这次他开了一家实体比萨店，这位自然发酵大师制作的香脆比萨在店里转来转去。这是毋庸置疑的。
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    想要延长夏天的魔力？来到马拉轰，这里的每一口美食都将把您带入四川的腹地。在热情友好的氛围中，品尝麻辣鲜香的菜肴，刺激您的味蕾。
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    这家知名的日本连锁店刚刚在法国开设了第一家餐厅！TAKESAN 著名的拉面采用传统的 Donabe（日本传统陶罐）制作，位于巴黎二区歌剧院附近。这家餐厅采用不同类型的汤汁（猪肉、清真鸡肉和素食鸡肉）、100% 自制面条和自制味噌制作正宗美味的拉面，让人仿佛直接来到了日本长野。
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    Montée，巴黎十站美食餐厅。
    位于巴黎 14 区的 Montée 餐厅由主厨 Takayuki Nameura 掌厨，是巴黎美食餐饮业的佼佼者。餐厅提供无与伦比的美食体验，将法国美食的精致与日本传统和谐地融为一体。无论您选择 6 道或 10 道品尝菜单，每道菜都是对口味和质地的精致探索。
    在雅加达巴厘岛，您可以品尝到世界上最美味的菜肴之一--闻名遐迩的rendang牛肉！
    巴厘岛的 Djakarta 是印尼之行的必去之地，那里有以传统方式烹制的美味佳肴。为了让您有身临其境的感觉，每周五晚上，身着传统服装的舞者会让您沉浸在巴厘岛的皇家和武士舞蹈氛围中，然后是爪哇岛上更加高贵和缓慢的舞蹈。如果您想保持温暖，Djakarta 巴厘岛菜单还可以在整个巴黎送餐！
    Nissi，带有黎凡特风味的湿润哈拉三明治，非常（非常）美味
    从沙比克到炸肉排、摩洛哥风味鱼丸和炖牛肉，Nissi 的哈拉三明治充满了黎凡特风味，令人食指大动。
    Adela，新艺术风格小餐馆中的新鲜意大利面
    新近在林荫大道（Grands Boulevards）上开业的 Brasserie Adela 在优雅的新艺术风格中供应新鲜糕点。
    Sürpriz，巴黎正宗的柏林烤肉串食谱
    在 Sürpriz，我们为您提供真正的柏林风味烤肉串，配以新鲜蔬菜、完美烤肉和自制酱料。东巴黎人的好消息：巴士底新店开张了！
    Oobatz，Dan Pearson 在梅尼尔蒙唐开了一家披萨店，我们的味蕾为之疯狂！
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    Maythai Paris：首家泰式早午餐餐厅，11 区中心的美食之旅
    位于巴黎共和国大道 32 号的 Maythai Paris 提供独特的当代泰国美食体验，融合了各种风味，让人耳目一新。这里有原汁原味的泰式早午餐和重新烹制的菜肴，是喜爱新口味者的不二之选。
    神秘美食：巴黎一家与众不同的浪漫餐厅
    神秘美食餐厅（Mystery Cuisine）是一个秘密地址，您可以在朋友耳边悄悄告诉他们......这家餐厅的装饰充满戏剧性，坐落在巴黎市中心，距离皇宫花园仅一箭之遥。这里的装潢舒适而亲切，色调以暖色调为主，灯光柔和，材料高贵：镶木地板和粗糙的石墙装饰与 Edouard 和 Thu-ha 双人组合之间的炼金术，是一次真正的旅行邀请，也是一次视觉和味蕾的换乘。
    范夫人餐厅（Madame Fan）是一家别出心裁的中式美食餐厅，距离凯旋门仅咫尺之遥。
    Madame Fan 位于巴黎 17 区，是一家精致的餐厅，在现代与传统的交汇处提供顶级中餐。
    马拉轰：在巴黎品尝四川风味，延长您的夏日时光
    想要延长夏天的魔力？来到马拉轰，这里的每一口美食都将把您带入四川的腹地。在热情友好的氛围中，品尝麻辣鲜香的菜肴，刺激您的味蕾。
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    这家知名的日本连锁店刚刚在法国开设了第一家餐厅！TAKESAN 著名的拉面采用传统的 Donabe（日本传统陶罐）制作，位于巴黎二区歌剧院附近。这家餐厅采用不同类型的汤汁（猪肉、清真鸡肉和素食鸡肉）、100% 自制面条和自制味噌制作正宗美味的拉面，让人仿佛直接来到了日本长野。
    Nour，一个供应以色列街头小吃和烤阿拉耶的小柜台
    Nour 向尽可能多的人介绍 arayes，这是黎凡特街头美食的重要组成部分，但在巴黎却鲜为人知。
    Montée，巴黎十站美食餐厅。
    位于巴黎 14 区的 Montée 餐厅由主厨 Takayuki Nameura 掌厨，是巴黎美食餐饮业的佼佼者。餐厅提供无与伦比的美食体验，将法国美食的精致与日本传统和谐地融为一体。无论您选择 6 道或 10 道品尝菜单，每道菜都是对口味和质地的精致探索。
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    Adela，新艺术风格小餐馆中的新鲜意大利面
    新近在林荫大道（Grands Boulevards）上开业的 Brasserie Adela 在优雅的新艺术风格中供应新鲜糕点。
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    在 Sürpriz，我们为您提供真正的柏林风味烤肉串，配以新鲜蔬菜、完美烤肉和自制酱料。东巴黎人的好消息：巴士底新店开张了！
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    神秘美食：巴黎一家与众不同的浪漫餐厅
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    新近在林荫大道（Grands Boulevards）上开业的 Brasserie Adela 在优雅的新艺术风格中供应新鲜糕点。
    Sürpriz，巴黎正宗的柏林烤肉串食谱
    在 Sürpriz，我们为您提供真正的柏林风味烤肉串，配以新鲜蔬菜、完美烤肉和自制酱料。东巴黎人的好消息：巴士底新店开张了！
    Oobatz，Dan Pearson 在梅尼尔蒙唐开了一家披萨店，我们的味蕾为之疯狂！
    丹-皮尔森（Dan Pearson）又回到了梅尼尔蒙唐（Ménilmontant），这次他开了一家实体比萨店，这位自然发酵大师制作的香脆比萨在店里转来转去。这是毋庸置疑的。
    Maythai Paris：首家泰式早午餐餐厅，11 区中心的美食之旅
    位于巴黎共和国大道 32 号的 Maythai Paris 提供独特的当代泰国美食体验，融合了各种风味，让人耳目一新。这里有原汁原味的泰式早午餐和重新烹制的菜肴，是喜爱新口味者的不二之选。
    神秘美食：巴黎一家与众不同的浪漫餐厅
    神秘美食餐厅（Mystery Cuisine）是一个秘密地址，您可以在朋友耳边悄悄告诉他们......这家餐厅的装饰充满戏剧性，坐落在巴黎市中心，距离皇宫花园仅一箭之遥。这里的装潢舒适而亲切，色调以暖色调为主，灯光柔和，材料高贵：镶木地板和粗糙的石墙装饰与 Edouard 和 Thu-ha 双人组合之间的炼金术，是一次真正的旅行邀请，也是一次视觉和味蕾的换乘。
    马拉轰：在巴黎品尝四川风味，延长您的夏日时光
    想要延长夏天的魔力？来到马拉轰，这里的每一口美食都将把您带入四川的腹地。在热情友好的氛围中，品尝麻辣鲜香的菜肴，刺激您的味蕾。
    TAKESAN 堂锅拉面，法国第一家堂锅拉面店
    这家知名的日本连锁店刚刚在法国开设了第一家餐厅！TAKESAN 著名的拉面采用传统的 Donabe（日本传统陶罐）制作，位于巴黎二区歌剧院附近。这家餐厅采用不同类型的汤汁（猪肉、清真鸡肉和素食鸡肉）、100% 自制面条和自制味噌制作正宗美味的拉面，让人仿佛直接来到了日本长野。
    范夫人餐厅（Madame Fan）是一家别出心裁的中式美食餐厅，距离凯旋门仅咫尺之遥。
    Madame Fan 位于巴黎 17 区，是一家精致的餐厅，在现代与传统的交汇处提供顶级中餐。
    Nour，一个供应以色列街头小吃和烤阿拉耶的小柜台
    Nour 向尽可能多的人介绍 arayes，这是黎凡特街头美食的重要组成部分，但在巴黎却鲜为人知。
    哈顿-努斯（Haton-nous），由财政部签署的蛋饼
    MOF 克里斯托夫-哈顿（Christophe Haton）在圣拉扎尔火车站（Saint-Lazare）后面开了一家小店，主要经营法式主食：乳蛋饼。
    在雅加达巴厘岛，您可以品尝到世界上最美味的菜肴之一--闻名遐迩的rendang牛肉！
    巴厘岛的 Djakarta 是印尼之行的必去之地，那里有以传统方式烹制的美味佳肴。为了让您有身临其境的感觉，每周五晚上，身着传统服装的舞者会让您沉浸在巴厘岛的皇家和武士舞蹈氛围中，然后是爪哇岛上更加高贵和缓慢的舞蹈。如果您想保持温暖，Djakarta 巴厘岛菜单还可以在整个巴黎送餐！
    Nissi，带有黎凡特风味的湿润哈拉三明治，非常（非常）美味
    从沙比克到炸肉排、摩洛哥风味鱼丸和炖牛肉，Nissi 的哈拉三明治充满了黎凡特风味，令人食指大动。
    Adela，新艺术风格小餐馆中的新鲜意大利面
    新近在林荫大道（Grands Boulevards）上开业的 Brasserie Adela 在优雅的新艺术风格中供应新鲜糕点。
    Sürpriz，巴黎正宗的柏林烤肉串食谱
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