Poissonnerie Viot 和主厨 Masayoshi Haraguchi 推出御食和居酒屋菜单，让您一探究竟。

从 2024 年 6 月 1 日到 8 月 15 日，Poissonnerie Viot 和主厨Masayoshi Haraguchi邀请您探索非凡的美食融合。每天傍晚6 点至午夜，宾客将有幸品尝到原口大厨精心设计的两种独特配方。日本料理和海鲜的爱好者们将有机会品尝到在厨师创意的烘托下，Poissonnerie Viot 产品的卓越品质。

在鱼店里，您将享受到私密而精致的御馔体验。每次只有 8 个名额，晚餐时间为周二至周四，分下午 6 点和晚上 9 点两个时段。Omakase 菜单的价格约为 80 欧元，搭配 30 欧元起的单点葡萄酒。每道菜都是原口大厨精心烹制的艺术品。

在周五和周六，鱼贩的露台会变成一个别致的居酒屋，为您带来更轻松的氛围。在圣日耳曼广场（Marché Saint-Germain）的拱廊下，您可以在友好的氛围中品尝到灵感来自日本料理的优雅小吃。居酒屋的小吃价格从 15 欧元到 25 欧元不等，还可搭配葡萄酒。

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Poissonnerie Viot 位于巴黎第六区Marché Saint-Germain的中心地带，以品质卓越的海鲜而闻名。这家鱼店专营法国近海鱼类以及可持续捕捞的贝类和甲壳类动物，并率先采用无冰保存法。这种创新的选择旨在保持产品的风味和美观，吸引着要求苛刻的传统客户。

Poissonnerie Viot与主厨 Masayoshi Haraguchi之间前所未有的合作是创新和卓越的共同愿景的一部分。每道菜，无论是在精致的Omakase环境中，还是在轻松惬意的居酒屋氛围中，都体现了传统的精湛技艺和对美食的共同热情。这是在巴黎市中心发现传统与现代美食融合的独特机会。