غاليت البندق بالبندق بلينكور دي روا من ماكسيم فريديريك

يتوفر طبق غاليت دي روا من بلينكور، محل ماكسيم فريديريك الجديد للحلويات في 64 شارع باتينول، باريس 17، من 3 إلى 31 يناير 2025.

هذا الغاليت مليء بالحب، ويتميز بأناقته. وهي مصنوعة من عجين الفطير المقرمش المقرمش والبندق الفرانجيبان. يتميز الجزء العلوي بقلوب جميلة محشوة بحلوى البندق. غاليت جميل يعكس خبرة عائلة فريديريك وشغفها بالمنتجات عالية الجودة. تبلغ تكلفة الغاليت 39 يورو ل 6 أشخاص.

افتُتح مطعم بلينكور في 23 نوفمبر 2024، وسرعان ما أصبح المطعم الذي تم افتتاحه في 23 نوفمبر 2024، مقصداً لا غنى عنه لمحبي المعجنات الفاخرة في باريس. تحت إشراف ماكسيم فريدريك، طاهي المعجنات الشهير في شيفال بلانك باريس، تقدم المؤسسة مجموعة من الإبداعات التي تجمع بين التقاليد والابتكار باستخدام مكونات عالية الجودة.

يقدم البندق الفرانجيبان بالبندق في هذا الجاليت بديلاً رقيقاً عن الفرانجيبان باللوز التقليدي، مما يوفر نكهة طرية وحلوة قليلاً ستسعد الأذواق التي تبحث عن شيء جديد. تضمن عجينة البف باستري المصنوعة بدقة قواماً خفيفاً ومقرمشاً وهو ما يدل على خبرة فريق عمل بلينكور.

• اقرأ أيضا
• الأسبوع المقبل 6-12 يناير 2025 في باريس: الخروج مجاناً أو بأسعار مخفضة
• أفضل "غاليتات دي رويس" في باريس ومنطقة إيل دو فرانس 2025، تم اختبارها والتحقق من صحتها

وهناك طبق آخر من غاليت الكمثرى والشوكولاتة ينتظر الفضوليين بسعر 54 يورو لـ 6 أشخاص. وهي تذكرنا بالمعجنات المنفوخة الجميلة الموجودة في غاليت شيفال بلانك.

إذا كنت ترغب في تجربة هذا الغاليت، فمن المستحسن أن تطلبه مسبقاً، خاصةً في أوقات الذروة. يقع المتجر في قلب منطقة باتينيوليه ويفتح أبوابه من الأربعاء إلى الأحد، من الساعة 8 صباحاً إلى 8 مساءً. يمكن تقديم الطلبات عبر الإنترنت أو شخصياً.

في موسم عيد الغطاس هذا العام، يُعد غاليت البندق بالبندق من بلينكور اكتشافًا لذيذًا في الطهي يجمع بين التقاليد والأصالة للاستمتاع به مع العائلة والأصدقاء.