نحن ذاهبون إلى الدائرة الحادية عشرة لاكتشاف مخبوزات "غاليت دي روا" من مخبز "بولانجيري ميمي"، هذا المخبز الصغير الذي لا يقدم سوى منتجات منزلية الصنع، مصنوعة بشغف وحب بالطبع.
لبدء العام بداية جيدة ومنحك شيئًا ما يساعدك خلال فصل الشتاء، يقدم المخبز ابتكارين من إبداعات الذواقةلعيد الغطاس 2025. سوف يسعد الخبازون التقليديون الذين يقسمون بكريمة اللوز أو الفرانجيبان باكتشاف نسخة الفرانجيبان التي تجمع بين مسحوق اللوز الكامل وسكر المسكوفادو وزبدة PDO والبيض الكامل. لا يقسم المنزل إلا بالمنتجات الجيدة والمفيدة للجسم والروح، لذلك لا يسعنا إلا أن نوافق على ذلك. توقع أن تدفع 20 يورو لـ 4 أشخاص، و30 يورو لـ 6 أشخاص و5 يورو للشريحة.
هناك طبق آخر من الغاليت لإضفاء البهجة على روتين شهر يناير هذا العام: نسخة شوكو ساراسين المصنوعة من كاسترد الشوكولاتة ومسحوق اللوز الكامل والحلوى الحلوة بالحنطة السوداء. إنها نسخة مترفة يجب أن تسعد عشاق الكاكاو. يكلف 24 يورو ل 4 أشخاص و36 يورو ل 6 أشخاص.
وبالنسبة لهواة جمع الفاصوليا، لاحظ أن الفاصوليا تأتي من متجر كوليت ريموند فينس للسيراميك المجاور. هذه الفاصوليا الفريدة من نوعها والمصنوعة يدوياً هي الرابح الحقيقي.
إذا كنت من محبي عجين الفطائر، فهناك شيء واحد مؤكد: في MieMie، إنها معجنات منتفخة ومخمّرة للغاية وقابلة للتقشر بشكل جيد. نحن نحب سخاء هذه الغاليتات المصنوعة من أفضل المكونات وبسعر مناسب.
مكان
بولانجيري ميمي
25 Rue Sedaine
75011 Paris 11
الأسعار
Galette frangipane 4 personnes : €20
Galette choco-sarrasin 4 personnes : €24
العمر الموصى به
للجميع
موقع رسمي
www.instagram.com
