يُلقي ماو فراي، الشقيق الأصغر لمطعم ماو دمبلينج بار، نظرة فاحصة على ركن آخر من أركان طعام الشارع الصيني: الدجاج المقلي بحجم XXL في الأسواق الليلية في تايوان.
توجه إلى مانهاتن برغر، في شارع مونتورجيه، لتذوق البرغر الذي يقدمه الأخوان البلجيكيان جيروم وفيليب فاندرمولين، اللذان سبق أن كسبا إعجاب عشاق طعام الشارع على الجانب الآخر من الحدود.
هل سمعت من قبل عن التابيكوكاس؟ الفطائر البرازيلية المصنوعة من دقيق الكسافا؟ ONdA هو اسم هذا المنضدة الجديدة لأطعمة الشارع في حي ماريه، ويدعوك لاكتشافها بوصفات مبتكرة. ماذا عن القليل من أشعة الشمس لمعدتك؟
بعد إيتسي لو بيسترو، افتتح الطاهي الفرنسي اليوناني ميكايلا لياروتسوس حانة يونانية على مرمى حجر، حيث يقدم مأكولات الشارع اليوناني والمأكولات اليونانية القابلة للمشاركة.
هل تعرفت بالفعل على شرفة HO المؤقتة؟ هذه المرة، تعال واكتشف HOBA، المكان الجديد المخصص للطعام المستدام. بمبادرة من فريق هاسارد لوديك، تنتظرك هذه البقعة الجديدة وقاعة الطعام المغرية اعتبارًا من 2 يونيو 2022 في قلب حديقة مارتن لوثر كينغ بارك الرائعة في الدائرة 17 بباريس.
يفتتح مطعم جانيت باي هومر مطعم "جانيت باي هومر" وهو مطعم للطعام الشعبي يقدم شطيرة لحم بقري حقيقي على الطريقة النيويوركية مصنوعة من لحم البقر المحفوظ على طريقة "واغوي". نحن ذاهبون لاكتشاف هذا المطعم الجديد.
يسلط هذا المتجر الصغير الجديد المسمى Papo الضوء على تخصص برتغالي لا يزال غير معروف في باريس: البابو، وهو خبز صغير محشو بالحشوات يأتي بعدة إصدارات لذيذة.
أعاد مطعم لو ريليه دو فينيز ابتكار نفسه مع خبز باغيت دو ريليه، وهو خبز باغيت استثنائي يمزج بين التقاليد الفرنسية وأطعمة الشارع، وذلك بفضل الخبز المغطى بالرقائق الذهبية وشرائح اللحم المشوية والصلصة السرية اللذيذة!
هل ترغب في اكتشاف بعض النكهات الجديدة؟ لماذا لا تجرب طعام الشارع الفنزويلي؟ هذه هي الفكرة وراء مطعم توتوما، وهو مطعم جديد في الدائرة 11 في باريس. تضم قائمة الطعام في المطعم فطائر الباس، والتكينو والتاجادا!
نونيت هو مطعم "بانه-مي" الذي صممه فريق العمل في مطعم "ذا هود" الذي افتتح للتو مقابل العنوان الأول. وتتضمن قائمة الطعام وجبة البانه-مي الشهية والكعك المحلى اللذيذ والأصلي.
توجّه إلى حي ريبوبليك لاكتشاف متجر "بي. بيل، المتجر الصغير الذي يسلط الضوء على البروش على الطريقة الفرنسية باستخدام منتجات طازجة للغاية ومصادر لا تشوبها شائبة ووصفات أصلية كما هي!
