هناك بعض الصفقات الجيدة التي نود أن نحتفظ بها لأنفسنا، ولكننا نتذكر أننا جعلنا مهمتنا مساعدتك في اكتشاف باريس من خلال أفضل عناوينها، لذا إليك هذه الصفقة الرائعة التي تناسب محفظتك بقدر ما تناسب ذوقك.
يقع مطعم "لوف" في ممر "فاندوم" الخفي الذي يبدأ في ساحة الجمهورية، وهو مقصف صغير - ونعني بذلك أنه صغير جداً - ولكنه ودود للغاية. تديره ياسمينة معزوزي التي ترحب بالذواقة كما لو كانوا في منزلهم، وتقدم أطباقاً خاصة بنكهة البحر الأبيض المتوسط اللطيفة.
ما عليك سوى أن تنظر إلى التدفق المستمر للجيران والزبائن الدائمين الذين يأتون لتناول الطعام في المطعم أو لأخذ طلباتهم من الوجبات الجاهزة، لتدرك أن مطبخ ياسمينة محبوب لما هو عليه: بسيط وبأسعار معقولة، مصنوع من منتجات موسمية طازجة، ولكن قبل كل شيء بالكثير منالحب. تتغير قائمة الطعام كل أسبوع، وقائمة الطعام الأسبوعية المتاحة على الموقع الإلكتروني للمطعم تعني أنه يمكنك معرفة الطبق الذي ستتناوله في اليوم التالي مسبقاً.
طاجين كرات اللحم، دجاج العجة... أطباق تونسية ومغربية وجزائرية تقليدية، مع وجود بديل نباتي دائماً للراغبين أو الهواة أو الفضوليين. ولكن أفضل ما في الأمر هو بلا شك الكسكس المصنوع منزلياً والذي يُقدَّم في قائمة الطعام كل يوم خميس وجمعة.
يتم تحضيره بنفس القاعدة من البذور المطبوخة بزيت الزيتون والخضروات الموسمية المطبوخة في المرق، ويتوفر كسكس لوف مع مجموعة من اللحوم: رقبة لحم الضأن الطرية للغاية (13 يورو)، والدجاج بالعسل والتوابل الخفيفة (12 يورو)، وسجق المرغيز (12 يورو)، وكرات لحم البقر بالأعشاب (12 يورو)؛ وتعلوها بالطبع الهريسة والسلتة الممتازة والمشمش المحفوظ في العسل وزهر البرتقال.
والأكثر من ذلك، على الرغم من أن المالكة تقدم أطباقها بسخاء، إلا أنه يمكنك تناول جرعة من البذور والخضروات حسب رغبتك. بصراحة، من يستطيع التغلب على ذلك؟
