إذا كنت من محبي الدواجن الجيدة، فهذا هو مقر عملك الجديد! يحتفي مطعم Coqotللمشاوي بالدجاج بجميع أشكاله باسمه المناسب بشكل خاص، وذلك لإرضاء أكبر عدد ممكن من الناس. كما أنه المكان المثالي لالتقاط دجاجة كاملة قبل تناول الغداء مع الأصدقاء، حيث يمكنك أخذها بعيداً في الدائرة 17 في باريس. ولكننا نفضل الجلوس في المكان، وذلك بفضل الترحيب الحار من المدير!
أما بالنسبة للأشخاص الأكثر ميلاً للمغامرة، فإن الدجاجة الكاملة أو نصف الدجاجة ستفي بالغرض! تُعتبر الدواجن من أجود أنواع الدواجن التي تحمل علامة "روج" والتي تمت تربيتها في فرنسا على بعد أقل من 200 كم من باريس، ويظهر ذلك في المذاق. طرية ومتبلة جيداً، مع عصير الدواجن اللذيذ المصنوع منزلياً أو تشيميشوري أو مايونيز كوكوت الخاص، فاللحم لذيذ. بالنسبة للمعدة الصغيرة، فإن ربع دجاجة مثالي للمعدة الصغيرة، وكذلك الحال بالنسبة لثمانية أكراس دجاج.
هل ترغب في دجاج أقل استعراضاً؟ اختر خيار الذواقة، مع الدجاج المتبل ومربى الدواجن في بريوش محمص، أو في الفوكاتشيا مع الجواكامولي والخضروات المقرمشة للحصول على نسخة أكثر برودة. وتُعد هذه الأخيرة بديلاً لذيذاً للدجاج بفضل شكلها المبتكر مقابل 10 يورو فقط. أما بالنسبة للحشوات - مثل البطاطس المقلية المقرمشة، والذرة المشوية مع العسل الأسمر، وموس الخضار، والسكرين المحمص أو الكينوا العضوية - فهناك الكثير من الوجبات الغنية التي يمكنك الاختيار من بينها!
وإذا كان لا يزال لديك متسع لتناول الحلوى، يمكنك الاختيار بين كريمة الماسكاربوني مع الأوريو أو بانا كوتا بالفواكه مع عصير الليمون العضوي!
كوك دودل دو!
