هذه السلسلة معروفة بالفعل لأولئك الذين يحبون تناول كميات كبيرة بأسعار منخفضة. منذ افتتاحها في مينيلمونتانت في عام 2008، افتتحت سلسلة PB Poulet Braisé متجرًا في مواقع مختلفة في باريس ومنطقةإيل دو فرانس، حيث تسعد الزبائن بالدواجن الفرنسية الجميلة المطهية في الطهي المط هو ببطء.
كانت فكرة مؤسس PB برونو دو بينهو بسيطة: استيراد تقليد الشوراسكو من موطنه البرتغالي، وهو الدجاج المطهو ببطء الشهير، وهو نجم طعام الشارع البرتغالي الذي انتشر الآن خارج حدود شبه الجزيرة الأيبيرية إلى شوارع جزر الهند الغربية وأمريكا اللاتينية، وعلى مدى السنوات الخمس عشرة الماضية، فرنسا.
يتمتتبيله لمدة 24 ساعة في مزيج من التوابل وزيت الزيتون، وهي الوصفة التي يتم الاحتفاظ بها سرًا، يكشف دجاج بولييه برايسي منبريتاني الحلال المعتمد عن أفضل صفاته في عدة أشكال مثالية لإرضاء جميع المعدة، اعتمادًا على حجم شهيتك أو عدد الضيوف على المائدة.
احسب 10 يورو للغداء الذي يشمل نصف دجاجة مطهوة، وأرز ومشروب؛ و15 يورو لنصف دجاجة مطهوة مع طبق جانبي من اختيارك، و59 يورو لطبق طعام يتشاركه 4 أشخاص من الذواقة يشمل 4 أنصاف دجاج مطهوة، وأرز، وألوكو - موز الجنة الناضج المقلي الممتاز - والبطاطا ورقائق البطاطا الحلوة، بالإضافة إلى اختيار 4 صلصات و4 كوكتيلات. بأقل من 15 يورو للشخص الواحد، يوفر PB Poulet Braisé فرصة لتناول الطعام مع الأصدقاء أو العائلة حتى تشبع.
عندما تتذوق الدجاج المطهو ببطء تجده طرياً وذائباً من الداخل ومقرمشاً ومغطى بالتتبيلة من الخارج. كما تشمل قائمة الطعام في فرعي مطعم PB Poulet Braisé الجديدين، أحدهما في الدائرة التاسعة والآخر في مونتروي، أجزاء أخرى من الدجاج وأجنحة الدجاج والتوترات لتغميسها في صلصات جديدة مبتكرة، في دلاء مثالية لقضاء ليالي كرة القدم مع الأصدقاء.
وتتمثل نقطة قوة مطعم PB في صلصاته المنزلية الصنع: صلصة بيري بيري، وصلصة الباربكيو، وفوق كل ذلك الصلصة الخضراء الشهيرة الآن، المصنوعة من المايونيز والبقدونس والمكونات السرية؛ وهي صلصة غامضة ذات تأثيرات برتغالية وأفريقية.
طريقة رائعة لتناول الطعام الجيد والسريع والرخيص!
التواريخ والجداول الزمنية
من 26 من يوليو، 2022
مكان
دجاج مطهو ببطء زبدة الفستق
4-6 Rue Etienne Dolet
75020 Paris 20
موقع رسمي
www.aupouletbraise.fr
التحفظات
www.aupouletbraise.fr
