هل ترغب في تناول فاتح للشهية كما في إيطاليا تقريباً؟ توجّه إلى مطعم كوفا، وهو محل حلويات في الدائرة الأولى في باريس، والذي يقدّم لك " إيل جيوفيدي دا كوفا" كل يوم خميس. ماذا يتضمن ذلك؟ تصل وتتناول الكوكتيل وتستمتع بتشكيلة رائعة من الأطباق الشهية التي تفوح منها رائحة إيطاليا الشهية، مع الكثير من المنتجات المحلية الجيدة.
ولكن قبل تناولفاتح الشهية، المكان: في الخارج، شرفة جميلة مقابل مطعم لا ساماريتين، مع إطلالة جميلة على نهر السين. وفي الداخل، مساحة مريحة مع علبة عرض ضخمة للكعك والمعجنات. إنه مكان جميل وأنيق ورائع، يدعوك للانغماس في ملذات الذواقة، وخاصةً في وقت الشاي!
لا باستيسيريا كوفا، متجر المعجنات ووقت احتساء الشاي وتراس جميل على الطراز الإيطالي
La Pasticceria Cova هو المقهى والشاي الجديد الذي تم افتتاحه في الزاوية خارج لا ساماريتين. تفتح هذه المؤسسة الأسطورية في ميلانو، بديكورها الراقي ومعجناتها الذواقة المبتكرة، ذراعيها لنا الآن في باريس. إنه المكان المناسب طوال اليوم، من الفطور إلى وقت تناول الشاي والمقبلات، سواء في الداخل أو على الشرفة الكبيرة المطلة على المتاجر الكبرى والأرصفة. [اقرأ المزيد]
بخلاف ذلك، يوجد على قائمة الطعام في هذا المطعم ثلاثة خيارات من المقبلات، بالإضافة إلى طبق أول، مثل الريزوتو أو المعكرونة، والحلوى لإنهاء الوجبة بشكل حلو. لاحظ أن الأطباق تتغير كل يوم خميس.
مقبلات تمكن المحررون من تجربتها. أما بالنسبة للكوكتيلات، فقد أغرانا مشروب الحامض الإيطالي المصنوع من الأماريتو والمرارة اللطيفة، ومشروب مويت آيس إمبريال المصنوع من الشمبانيا والفاكهة الطازجة. مشروبان مدهشان ولذيذان. على جانب الطعام، فوكاتشيا مع كونفيت البصل والأنشوجة، وكارباتشيو اللحم البقري مع جبن الماعز ورقائق الأرز الأسود، وطبق صغير من بابا البومودورو (لب الطماطم) والصنوبر. من المؤكد أن هذه اللقيمات الجميلة ستفتح الشهية!
يلي هذه المقبلات طبق صغير من ريزوتو الشمندر بنكهات رائعة مع لمسة من الحلاوة. لذيذ جداً على الحنك. وأخيرًا، للتحلية، كانولو سيسيليانو مع رقائق الشوكولاتة والكرز في شراب، يشبه إلى حد ما الغابة السوداء. علاج حلو جميل لإنهاء لحظة المتعة هذه بأفضل طريقة ممكنة.
على الرغم من أن الحصص قد تبدو صغيرة، إلا أننا نؤكد لك أنها ستملأ بطنك، حيث ستغادر هذا المشروب دون أن تشعر بالجوع بعد ذلك. ولكن بالطبع، سيظل لدى الذواقة وغيرهم من الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من الطعام بعض المساحة لتناول الكعك والمعجنات المغرية المعروضة.
باختصار، إنه عنوان رائع إذا كنت ستتوقف في المنطقة، وخاصةً إذا كنت من محبي المعجنات المصنوعة منزلياً. هل نذهب إلى هناك يا أصدقائي؟
التواريخ والجداول الزمنية
من 6 من أكتوبر، 2022
مكان
كوفا باستيسيريا باريس
1 Rue du Pont Neuf
75001 Paris 1
الأسعار
L'Aperitivo (cocktails + plats) : €18
موقع رسمي
www.pasticceriacova.com
معلومات اكثر
يفتح أيام الثلاثاء والأربعاء والجمعة من الساعة 9 صباحاً حتى 8 مساءً، والخميس من الساعة 9 صباحاً حتى 9 مساءً، وعطلات نهاية الأسبوع (والعطلات) من الساعة 10 صباحاً حتى 8 مساءً). فاتح للشهية يوم الخميس.
لا باستيسيريا كوفا، متجر المعجنات ووقت احتساء الشاي وتراس جميل على الطراز الإيطالي
