تروفس فولييس إنفاليد: الماسة السوداء لها عنوانها الخاص في الدائرة 7

بواسطة Communiqué Sponsorisé · نشرت على 25 من يونيو، 2024 الساعة 02:02مساءً
منذ أكثر من عشر سنوات، يستكشف مطعم Truffes Folies الكمأة في باريس. تنتظرك المأكولات الشهية ومتجر للكمأة وخدمة تقديم الطعام بين برج إيفل والإنفاليد حول هذه الماسة السوداء. لا تنسَ حجز طاولتك في الداخل أو على الشرفة!

تجربة الطهي مع الكمأة

يدعوك مطعمTruffes Folies إلى الانغماس في عالم الكمأة. يعيد الشيف سيريل بوتشياريلي ابتكار الأطباق الكلاسيكية ويبتكر أطباقاً جريئة لتذوق هذا الفطر النادر، مستفيداً من خبرته في مطعم Maison de la Truffe.

تختلف قوائم الطعام باختلاف الفصول، حيث تتنوع قوائم الطعام حسب الفصول، وتضم الكمأة غير المألوفة مثل الكمأة الميلانوسبوروم والكمأة البيضاء من بيدمونت والكمأة البيضاء من بيدمونت والكمأة إستيفوم. تشمل الأطباق التي يجب تجربتها كمأة البوراتا والكمأة الرافيولي والكمأة ريزوتو. كل قضمة عبارة عن احتفال بالنكهات المتوازنة بدقة لإسعاد براعم التذوق.

وقد اختار الطاهي أطباقاً تحقق التوازن بين الأطباق الجريئة والكلاسيكية، وكل ذلك بسعر معقول: من طبق فيلوتيه دي سيبيس على الكمأة أوف كوكوت أوف أوف تروف أو معكرونة أو هومارد والكمأة إلى بريوش فون بيردو كراميل بيرو ساليه مع رش الكمأة، ستكتشف قوة نكهة الكمأة. تبلغ تكلفة قائمة الغداء 19 يورو فقط، مع طبق الكمأة الموسمية أو سلطة الكمأة الموسمية + قهوة فاخرة!

"هذا المطعم ليس كأي مطعم آخر. إنه ملاذ وملجأ وقضية!" يقول مؤسسه سيريل بوتشياريلي. ويوضح قائلاً: "الكمأة هنا مخلصة لطقوسها وتقدم مأكولات فاخرة ومبتكرة بأسعار معقولة".

Truffes Folies Invalides : le diamant noir a son adresse dans le 7e arrondissementTruffes Folies Invalides : le diamant noir a son adresse dans le 7e arrondissementTruffes Folies Invalides : le diamant noir a son adresse dans le 7e arrondissementTruffes Folies Invalides : le diamant noir a son adresse dans le 7e arrondissement

مفهوم فريد من نوعه: مطعم وبوتيك ومتعهّد طعام

بالإضافة إلى تجربة الطهي، يقدم Truffes Folies متجراً حيث يمكنك اكتشاف وشراء منتجات الكمأة. سواء كنت هاويًا أو متذوقًا، ستجد كل ما تحتاجه لتعزيز إبداعاتك في الطهي في المنزل.

توفر خدمة تقديم الطعام أيضاً فرصة الاستمتاع بهذه الأطباق الشهية في المنزل أو في مناسباتك الخاصة. يتم إعداد الأطباق بعناية للحفاظ على جميع الروائح الغنية للكمأة.

تروفس فوليز هو أيضاً المكان المثالي لوجبات العمل أو المناسبات الخاصة. يمكن جعل المطعم خاصاً، مما يوفر لك أجواءً حميمية وراقية للحظات لا تُنسى.

لحجز طاولتك أو لمعرفة المزيد عن خيارات الخصخصة، تفضل بزيارة موقعهم الإلكتروني الرسمي أو اتصل بهم مباشرةً!

معلومات مفيدة

التواريخ والجداول الزمنية
ال 19 من يونيو، 2024 في 31 من ديسمبر، 2027

× أوقات العمل التقريبية: لتأكيد أوقات العمل، يُرجى الاتصال بالمنشأة.

    مكان

    37 Rue Malar
    75007 Paris 7

    موقع رسمي
    bookings.zenchef.com

    صفحة إنستاجرام
    @truffes_folies

    معلومات اكثر
    ساعات العملمفتوح من الإثنين إلى الجمعة من الساعة 11 صباحاً إلى 11 مساءً، والسبت من 11 صباحاً إلى 5 مساءً.

    تعليقات
    حدد بحثك
    حدد بحثك
    حدد بحثك
    حدد بحثك