من المؤكد أن المطعم الجديد لتييري ماركس سيسعد الذواقة الذين يحرصون على محافظهم. يقع مطعم " بويون دو كوك " في سان أوان، وسيفتتح في يوليو 2024. ويطمح المطعم إلى تقديم مأكولات عالية الجودة بأسعار معقولة. هذه أخبار ممتازة لمحبي الطعام الجيد الذين سيتمكنون من الاستمتاع بالأطباق التقليدية التي أعيد النظر فيها دون أن يكلفهم ذلك الكثير.
إليك ما تحتاج إلى معرفته عن هذا المكان الجديد:
مؤسسة حقيقية في طور التكوين:
سيقع مطعم " بويون دو كوك " لتييري ماركس في مبنى " كوك" السابق في "ميزون بلانش"، وهو مؤسسة طهي يعود تاريخها إلى أكثر من قرن من الزمان.
أطباق لذيذة بأسعار معقولة: قال تييري ماركس إنه يريد أن تكون الأسعار في متناول الزبائن. يمكن الاستمتاع بأطباق كلاسيكية مثل بيض المايونيز وحساء البصل ودجاج دوفينو غراتان المزرعة دون أن يكلفك ذلك الكثير. سيبلغ متوسط قائمة الطعام حوالي 15 يورو.
مشروع تدريب: هناك حديث أيضاً عن إنشاء مرفق تدريب في المطعم المستقبلي أو بالقرب منه.
يقع هذا المطعم التاريخي الذي تم تجديده بالكامل في موقع مثالي في منطقة سكنية وخدمية سريعة النمو، على مرمى حجر من مبنى البلدية والخط 14.
نحن موعودون بالألفة والأصالة، وكل ذلك بسعر أقل. يعدك المكان بالدفء والترحيب، حيث يمتد على طابقين ويكتمل بتراس للاستفادة القصوى من الطقس الجميل. علاوةً على ذلك، وتزامناً مع دورة الألعاب الأولمبية في باريس 2024، سيستقبل المكان الزوّار، بينما يستضيف سان أوان الوفد البرازيلي.
يمثل افتتاح هذا المطعم في سان أوان نقطة تحول في مسيرة تييري ماركس المهنية. وهو يعد بتقديم تجربة طهي شهية للجميع.
وفي كل الأحوال، ستكون فرصة للاستمتاع بأطباق لذيذة وبأسعار معقولة في مكان غارق في التاريخ. يؤكد تييري ماركس الملتزم بجعل فن الطهي في متناول الجميع، رغبته في الحفاظ على التقاليد الباريسية في البويون بأسعار معقولة. سيتم الحفاظ على الشكل الخارجي لمطعم "كوك دو لا ميزون بلانش"، وسيتم قريباً تركيب قماش مشمع يعلن عن بدء المشروع في الموقع.
في الفترة التي تسبق شهر يوليو، يمكنك تدليل نفسك في مطعم بيتي بويون فرساي أو اكتشاف أو إعادة اكتشاف مطبخ تييري ماركس في مطاعمه الأخرى. توجه إلى مطعم " مدام براسيري " للاستمتاع بإطلالة جميلة على العاصمة من أعلى برج إيفل، أو إلى مطعم " أونور " ، أول مطعم له يجمع بين المطبخ الراقي والتضامن.
مكان
لو بويون دو كوك من تييري ماركس - سان أوان
37 Boulevard Jean Jaurès
93400 Saint Ouen
العمر الموصى به
للجميع
