Phin mi, отличното ново кафене с банх ми и виетнамско кафе

Прясно отворено на мястото на бивш магазин за хранителни стоки, точно до метростанция Jussieu, виетнамското кафене Phin mi със сигурност ще се хареса както на студентите, така и на местните жители, които търсят добро кафене, където да се отпуснат.

Когато пристигнете, ще откриете уютно, естествено място с плот, открити греди, зелени виетнамски планини на стената и около петнадесет места.

Знаете ли, че Виетнам е вторият по големина производител на кафе в света? Малко хора знаят това, но страната е пропита с кафе и все повече се специализира в производството на хубаво кафе от различни тероари. Тя е виетнамка, а той - французин, и двамата решават да се заемат директно с концепция, съчетаваща автентичност и модерност, като търсят най-добрите зърна във Виетнам.

Менюто включва кафета с различни методи на приготвяне. В Phin mi има място само за виетнамско кафе, което се доставя и пече на място. Нещо повече, можете да си купите тяхното кафе на зърна, за да му се насладите у дома.

Менюто започва с класическите кафета, приготвяни от машини, които обикновено се предлагат в кафенетата. След това има топли напитки като матча лате, чай , чай и горещ шоколад. Втората част на менюто включва известните кафета във виетнамски стил: ca phe sua da с кондензирано мляко, ca phe coco, ca phé salé и funky da - изненадващо кафе, което трябва да се опита и е невъзможно да се намери другаде.

• Прочетете също
• Какво се случва в Париж тази седмица от 23 до 29 септември 2024 г.: безплатни или евтини екскурзии
• Какво да правите в Париж и региона Ил дьо Франс през септември 2024 г.? Идеи за връщане към училище

Последният раздел предлага кафета с оригинални вкусове , които са много популярни във Виетнам. Опитайте студеното варене, кафе моктейлите с лайм, ананас или малина, лавандуловото лате или лате с личи.

От гледна точка на храната са известни сандвичите банх ми. За хляба двойката си партнира със занаятчийски пекар, за да създаде хляб, подобен на този във Виетнам, но с по-високо качество. Оформен в идеалния размер и пухкав, хлябът е ефирен и лесен за консумация.

За гарнитурата двойката е избрала месо, задушено с виетнамски подправки. В допълнение към традиционните туршии менюто включва пилешко къри, виетнамски бургиньон, задушено свинско месо и пържено тофу за вегетарианци. Когато се опитат, сосовете попиват в хляба и се разтапят в устата с фин баланс, богат вкус, истинско удоволствие. Ако не сте любители на сандвичите, тези банх ми се предлагат в купички, които са също толкова вкусни.

И накрая, в кафенето има класически печива като бисквити с матча и бананов хляб. Накратко, ако искате да се запознаете с доброто виетнамско кафе или да го преоткриете, да се отправите към нови хоризонти или да хапнете някои отлични банх ми, улица des Boulangers в 5-и район е мястото, където трябва да отидете.