Atelier Pages, вкусната френско-японска фабрика за шоколад, ръководена от отличения със звезда на Мишлен готвач Рюджи Тешима в Париж

От миналата година сладкарницата Pages Blanches е заменена от Atelier Pages- магазин за изискан шоколад, ръководен от отличения със звезда на Мишлен готвач Рюджи Тешима, известен още като Теши, известен с ресторанта си Pages.

Главният готвач Рюджи Тешима, известен още като Теши, сублимира най-добрите реколти шоколад с японско вдъхновение. Хапки, блокчета, домашно приготвено мюсли, пълни с карамел сладкиши и ултра гурме- това е адрес, който ще спечели любителите на шоколада.

Зад тази фабрика за шоколад се крие прецизен опит и взискателни източници. Зърната, изпечени от Никола Берже или от Chocolaterie de l'Opéra, разкриват фини и балансирани вкусове. Всяка хапка е покана за пътуване с изненадващи комбинации: Личи/черна боровинка, ром "Мусковадо", жълто вино или дори сусамови пралини и японски ганаш от кафе.

• Прочетете също
• Предстоящата седмица от 17 до 23 март 2025 г. в Париж: Излизане безплатно или на намалена цена

Харесахме мача, приготвена от реколта, до която има достъп само главният готвач. Същото важи и за шоколада, направен в сътрудничество с Manufacture Plaq , който е плътен и пикантен. Специално внимание заслужава и гурме полугъстият горещ шоколад, който се променя в зависимост от настроението ви.

L'Atelier Pages привлича и с изискания си интериор, предназначен за похапване на тези сладки изкушения в изискана обстановка. Пред витрината изборът е труден: кутии с 6, 12, 20 или 30 шоколадови бонбона (от 12 до 40 евро), всеки от които съдържа уникална комбинация от вкусове като Coco Passion, Verveine, Matcha Menthe или Hojicha. Идеална селекция за подарък... или за да се поглезите по всяко време.

Отворено всеки ден от 12:00 до 20:00 ч. (19:00 ч. в неделя), с изключение на понеделник, l'Atelier Pages кани любителите на шоколада да се насладят на деликатно гурме преживяване, съчетаващо японско вдъхновение и френско съвършенство. Чудесно място за разтапяне с удоволствие!

Този тест беше проведен в рамките на професионална покана. Ако вашето изживяване се различава от нашето, моля, уведомете ни в коментарите.