Гурме откритие: тайната маса на приятелите на Месина в Париж

В сърцето на Париж открийтечастната италианска трапеза на Les Amis de Messina, която предлага кулинарно потапяне възможно най-близо до Сицилия. Това гастрономическо пътешествие е инициирано от талантливия шеф-готвач Игнацио Месина, който отваря вратите на избата на ресторанта си, за да сподели едно изключително преживяване. На тази тайна маса кухнята е персонализирана - от избора на предястие до десерта, като всичко това е подсилено от внимателно подбрани италиански вина.

Това е едно очарователно, живописно място, окъпано в меката светлина на избата, предлагащо топла, автентична атмосфера. В зависимост от кулинарните предпочитания на гостите и събитието менюто е предназначено за рожден ден или бизнес вечеря. Главният готвач споделя своята страст към сицилианската гастрономия. Игнацио Месина изразява своята цел: "да предложим на гостите изключително кулинарно преживяване, което те никога няма да забравят".

Намираме се на четири очи с главния готвач, който изразява любовта си към родната си земя - Сицилия. Вслушваме се в страстната му реч и сме покорени от уникалните му ценности. Местата са ограничени до 6/10 души, което гарантира интимно и персонализирано преживяване за всеки гост. Резервации могат да се правят директно в ресторанта, като менюто се изготвя по поръчка.

Преди частната зала ще откриете бар Speakeasy, който предлага коктейли и миктейли с привкус.

По време на посещението ни се насладихме на :

• Октопод с картофено пюре, каперси и аншоа.
  

• Паста Gambero Rosso Mazara със сицилиански шамфъстък и бурата.
  

• Прочетете също
• Предстоящата седмица 27 януари - 2 февруари 2025 г. в Париж: Какво се случва и какво е безплатно?
• Най-добрите "galettes des rois" в Париж и Ил дьо Франс 2025, тествани и одобрени

• Панирана риба меч с цитрусови плодове и шамфъстък.
  

• Домашно Тирамису и Торта Mamma Lina с тиквички.
  

• И не забравяйте вкусните домашни сладоледи.
  

За шеф Игнацио Месина

Игнацио Месина, чиито родители са сицилианци, е роден и израснал в Сицилия. Премества се във Франция на 22-годишна възраст и започва кариерата си в редица италиански ресторанти в Париж. През 2001 г. заедно с по-малкия си брат открива ресторант "Les Amis des Messina" на адрес 204 rue du Faubourg saint Antoine 75012, след което продължава приключението си в сърцето на Париж, на адрес 81 rue Réaumur.

За ресторанта

Сгушен в сърцето на квартал Halles,"Les Amis des Messina" възражда в сицилиански стил душата на несъществуващия парижки пазар. В това изискано, оригинално и отворено пространство ще ви изненадат три различни зони, всяка от които предлага уникално кулинарно преживяване. Ще се впуснете в пътешествие до Италия, където ще можете да се насладите на специалитети, които често са малко познати. Ще можете да пазарувате в стила на Палермо и да се насладите на щедростта на Сицилия.

Това тайно италианско бягство е откритие, което си заслужава да бъде споделено. Между страстта на главния готвач Игнацио Месина, живописната обстановка на избата, автентичността на сервираните ястия и възможността за персонализирано кулинарно преживяване у дома, можем само горещо да препоръчаме скритата италианска трапеза на Les Amis de Messina в Париж.