Какво има в менюто? Мястото не е много голямо - само 30 места, но всичко е домашно приготвено - от предястията през ястията удон, топли или студени, до десертите по меню. Тук всичко е домашно и се приготвя на място, от бульона - прочутото даши - до юфката, направена директно с брашно от Кюшу (Япония), пред очите ви.
На този почти таен адрес можете да дойдете в двойка, с приятели или колеги, за да се сгреете сгорещи удони през зимата, да се разхладите съсстудени рецепти заудони през лятото и през цялата година да се насладите на тапас - дъски за споделяне, които започват храненето ви с гурме нотка, спилешка, зеленчукова и скариднатемпура, маринована риба тон... Очаквайте да платите между 12 и 19 евро за едно от тези предястия за споделяне (наречени тапас в менюто), които си заслужават отклоненията, с вкусна темпура, която не е прекалено мазна, и хрупкави зеленчуци.
След това се преминава към основното ястие с рецепти, съчетаващи супи с къри и юфка (с говеждо месо, сирене и т.н.), Tori Tempura (горещи удони, поднесени с пилешка темпура), задушено говеждо месо в японски стил или известния Goma Tantan (удони, поднесени с пикантно свинско месо със сусам). Тези варианти са толкова вкусни, колкото и щедри, и струват между 18 и 24 евро на човек. Повечето рецепти се сервират и като студени удони, в зависимост от това какво ви харесва! Тези, които имат желание за сладко, могат да изберат една от редица опции, включващи amuse-bouche, udon и десерт за 35 евро или същото с допълнителни тапас за 49 евро (дръжте си шапките, защото порциите са наистина щедри). Чудесно място за опитване на юфка удон, недалеч от Шанз-Елизе в 8-ми район!
Дати и разписания
На 3 февруари 2024г. В 31 декември 2027г.
Място
Kisin Paris
7 Rue de Ponthieu
75008 Paris 8
Цени
Tapas : €12 - €19
Udon : €18 - €24
Официален сайт
udon-kisin.fr
