EBIS: ресторант, в който се срещат Тайван и Япония

В сърцето на Париж, между двореца Роял и Операта, от 2005 г. насам къщата представя фюжън кухня, която е много популярна в големите градове на страната на изгряващото слънце, като увеличава срещата между Тайван и Япония.

През 1986 г. шеф LUU получава признание, когато участва в Международния фестивал AUGUST ESCOFFIER под патронажа на Жак Ширак, кмет на Париж и бивш президент на Френската република.

Менюто представлява слайдшоу на две държави: ЯПОНИЯ и ТАЙВАН. От тайванските подправки до нипонските подправки - всички особености на тези две гастрономии могат да бъдат открити на масата на EBIS.

Под ръководството на главния готвач LUU, EBIS е резултат от уникално вдъхновение и среща на два континента - Европа и Азия.

Ебис, Ебису или Йебису е японското божество на грешниците, търговците и просперитета.