Банкнота от 10 евро за ястие и десерт в сърцето на Париж е рядкост като оазис в пустинята. И все пак е така. От 26 март до 30 юни 2025 г. на улица Poissonnière, в квартал Sentier, отваря врати ефимерният ресторант 6.90 с цени, предназначени за хора с ограничен бюджет.
Идеята на ресторанта е проста: домашно приготвена храна с едно-единствено ястие в менюто à la carte, което се променя от време на време. Това е готвене в парижки бульон , на място или за изнасяне, приготвено от местни продукти и предлагащо ненадминато съотношение цена-качество.
За начало се сервира колбас с ножове директно от Авейрон с домашно приготвено картофено пюре. Всичко това е на цена от 6,90 евро за ястие. Добавете към това и уникален десерт- шоколадов мус за 2,90 евро, и ще получите прост и добър (а дори и просто добър) обяд за по-малко от 10 евро. Допълнителна чаша вино или безалкохолна напитка (3,90 евро) ще ви струва 13,70 евро.
Зад 6.90 стои сериен предприемач, на когото Париж не е чужд: Джейд Фромър, ръководител наEphemera Group, която стои зад потапящите ресторанти Under The Sea, Stellar, Jungle Palace и Wonderwoods.
Ефимерни ресторанти в Париж: резиденции, сътрудничества и изскачащи ресторанти на момента
За да сте в крак с най-новите тенденции в Париж, проследете нашия пътеводител за ефимерни ресторанти, резиденции, сътрудничества и изскачащи храни в момента! [Прочетете още]
Дати и разписания
На 26 март 2025г. В 30 юни 2025г.
Място
Ресторант 6.90
3 Rue Poissonnière
75002 Paris 2
Ефимерни ресторанти в Париж: резиденции, сътрудничества и изскачащи ресторанти на момента
