Най-доброто яйце с майонеза в света е в Париж! Открийте ресторанта, в който го сервират

В сърцето на Париж едно неочаквано кулинарно събитие влиза в заглавията на вестниците: световното първенство по майонеза "œuf-mayonnaise". Това ежегодно състезание, организирано отАсоциацията за опазване на майонезата (Association pour la sauvegarde de l'œuf-mayonnaise, ASOM), е посветено на класиката на френската кухня. И тази година един парижки ресторант, чието име разкриваме по-долу, получи престижната титла " най-добро яйце с майонеза в света", като се присъедини към предишни победители като Grande Brasserie и Rôtisserie d'Argent.

Изданието през 2023 г. беше особено близко. Върховното отличие беше присъдено заради деликатни и решаващи кулинарни нюанси. Главният готвач Максим Плато, ръководител на този ресторант-победител, е прекарал цяла година в усъвършенстване на своята рецепта. Именно безупречното качество на майонезата, перфектното приготвяне на яйцето, съвършената подправка със старомодна горчица и акомпаниментът - по-специално киселите краставички от червено зеле - впечатлиха вкусовите рецептори на журито. Това шампионско ястие се предлага само за 6 евро - изгодна оферта за гастрономите и любопитните.

• Прочетете също
• Къде да ядем яйца майонеза и яйца мимоза в Париж? Нашите добри адреси
• Съвет за седмицата от 4 до 10 ноември 2024 г. в Париж: безплатни или евтини екскурзии
• Какво да правите в Париж и региона Ил дьо Франс през ноември 2024 г.? Нашите най-добри съвети и идеи за разходки

Победата на този парижки ресторант, Le Moulin à vent, е не само кулинарен триумф, но и празник на традицията и простотата. Яйчената майонеза, често възприемана като скромно ястие, е изведена на преден план на гастрономическата сцена. Това признание илюстрира достъпното превъзходство на френската кухня, превъзходство, което може да се открие в ежедневните ястия, превърнати в шедьоври благодарение на уменията на нашите готвачи.

За изкушените от това уникално вкусово изживяване е задължително да посетят Moulin à vent в 5-и район. Дегустацията на ястия, които са световни шампиони, в типична парижка атмосфера и на достъпна цена е задължителна. Независимо дали сте гурме, или просто любител на добрата храна, този ресторант предлага автентично гурме бягство, подчертаващо богатството и разнообразието на парижката гастрономическа сцена.