Не само в Италия можете да се насладите на най-доброто от италианската кухня! Ресторант Il Carpaccio, разположен в сърцето на френската столица, беше удостоен с титлата "Най-добър италиански ресторант в света" на церемонията Top 50 Italy 2024.
Това признание е още по-значимо, тъй като подчертава таланта и опита на главните готвачи Оливър Пирас и Алесандра Дел Фаверо, които са успели да издигнат парижкия ресторант до върха на световната италианска гастрономия. Gran Galà della Cucina Italiana, водещото събитие в областта на италианската гастрономия, разкри 50-те най-добри италиански ресторанта в света за 2024 г., като Il Carpaccio е начело.
Разположен в престижния ресторант Royal Monceau Raffles Paris, Il Carpaccio предлага кулинарно преживяване, в което италианската традиция се среща с парижката изтънченост. Гостите са поканени да открият кухня, която възхвалява автентичните вкусове на Италия, като същевременно включва съвременни акценти.
Успехът на Il Carpaccio, който с удоволствие открихме, се основава на алхимията от висококачествени съставки, традиционно майсторство и топла, елегантна атмосфера. Ястията, създадени с любов и прецизност, са израз на почит към разнообразието и богатството на италианската кухня, което превръща Il Carpaccio в истински посланик на тази култура във Франция.
Това признание идва в момент, когато италианската гастрономия все повече печели международно признание. Със своята победа Il Carpaccio не е просто ресторант, който се отличава в своята област; той се превърна в символ на италианското кулинарно майсторство в Париж, фар, привличащ гастрономи от цял свят.
Във всеки случай тази титла е покана за преоткриване на италианската кухня в нова светлина, през погледа и таланта на екип, посветен на съвършенството. И така, опитвали ли сте вече?
Място
Le Royal Monceau Raffles Paris
37 Avenue Hoche
75008 Paris 8
Достъп
M°Charles de Gaulle - Étoile
Официален сайт
www.50topitaly.it
