Всяка година в края на годината много гастрономи се сблъскват с един и същ въпрос: какъв дървен материал да избера за Коледа? Кое творение ще е подходящо за цялото семейство? За много хора това е труден избор. Има любители на какаото, разбира се, но също и такива, които предпочитат по-екзотични вкусове, както и такива, които обичат шамфъстък или ванилия.
Тази година, за Коледа 2024 г., майсторите сладкари Мелани и Арно Матез от Jardin Sucré умножават удоволствията и възможностите, като си представят не по-малко от 4 дървени трупи, всяка от които е толкова красива и вкусна, колкото и следващата.
Редовните клиенти на Jardin Sucré ще се зарадват, тъй като сладкарницата използва някои от характерните си вкусове, като шамфъстък, за да създаде изключително гурме и успешни произведения. Обичаме щедростта на пралините и различните текстури, пълни с вкус, без да са прекалено сладки.
Подписът на дома Pistachio & Orange Blossom Log съчетава бисквита madeleine с портокалов цвят, сладък сладкиш, ганаш от шамфъстък, пралина от шамфъстък и лек мус от портокалов цвят, за да създаде деликатно, ароматно вкусово изживяване.
За любителите на шоколада Bûche 100% Chocolat съчетава мека какаова бисквита, шоколадов щрудел, пралина от бадеми и какаови зърна, обвити в лек мус от 66% тъмен шоколад за несравнима шоколадова наситеност.
Ванилия, ябълка и карамел - съчетание от мека ванилова бисквита, бадемов щрудел, карамел от солено масло, конфитюр от ябълка и мус от мадагаскарска ванилия, което създава хармония от сладост и киселинност.
И накрая, тортата с цитрусови плодове и пекан съдържа торта от моркови, пралина с пекан и канела, конфитюр от клементина и мус от цитрусови плодове, за да придаде свежест и разкош.
Тези дървени трупи се предлагат само по поръчка в два формата: вариант за 4 души на цена 32 евро и вариант за 6-8 души на цена 56 евро. Те могат да бъдат поръчани предварително на официалния уебсайт на Jardin Sucré и да бъдат взети от магазините.
Сладкарницата Jardin Sucré, известна със своята отдаденост на автентичните вкусове и страстта си към сладкишите, очаква да посрещне гастрономите в края на годината. След като направите поръчката си, остава само да се поглезите по Коледа или Нова година. Мелани Лхеритие и Арно Матез са открили две сладкарници Jardin Sucré в района на Париж. Първата се намира в Черней-ла-Вил в департамента Ивелин, а втората - в 17-и район на Париж. За любителите на шоколада отбелязваме, че компанията е отворила чисто нов магазин за шоколад и чайна в Дампиер.
Място
Сладкарница Jardin Sucré Paris
156 Rue de Courcelles
75017 Paris 17
Достъп
M° 3 - Pereire
Цени
Bûche pour 4 personnes : €32
Bûche pour 6/8 personnes : €56
Препоръчителна възраст
За всички
Официален сайт
www.lejardinsucre.fr
Резервации
www.lejardinsucre.fr
