Průvodce hvězdnou restaurací - activities

La Scène Thélème, restaurace Rudyho Langlaise oceněná michelinskou hvězdou

La Scène Thélème, důvěrná restaurace oceněná michelinskou hvězdou v 17. pařížském obvodu, mění šéfkuchaře a nyní nám nabízí talent Rudyho Langlaise, který v kuchyni rád spojuje Japonsko a Francii.

Auguste, restaurace šéfkuchaře Gaëla Orieux, která získala 15 michelinských hvězdiček

Restaurace Auguste šéfkuchaře Gaëla Orieuxa, která se nachází v honosné čtvrti 7. obvodu, pokračuje v úspěšné činnosti, za kterou jí byla před 15 lety udělena michelinská hvězda.

Řecká restaurace Mavrommatis, oceněná michelinskou hvězdou, pro středomořskou dovolenou v Paříži

Restaurace Mavrommatis, oceněná michelinskou hvězdou, se od roku 1993 stala chrámem řecké gastronomie v Paříži. Od 6. dubna 2024 restaurace rozšíří své kulinářské obzory a otevře své dveře na sobotní obědy, aby si gurmáni mohli vychutnat středomořské pochoutky šéfkuchaře Andrease Mavrommatise.

Le Panoramique, hvězdičková restaurace v Yvelines s úchvatným výhledem.

La Panoramique v Rolleboise v Yvelines je restaurace oceněná michelinskou hvězdou, ve které se budete cítit jako na dovolené. Díky dechberoucímu výhledu a čerstvé místní kuchyni Gaëtana Perulliho se zde budete určitě dobře bavit. Vezmeme vás na objevnou prohlídku.

Onor, gurmánská restaurace Thierryho Marxe oceněná michelinskou hvězdou

Onor je společensky odpovědná gurmánská restaurace Thierryho Marxe, která nedělá žádné ústupky v kvalitě. Vydali jsme se do 258 du Faubourg Saint-Honoré v 8. obvodu, abychom objevili tento nový kulinářský chrám udržitelnosti a angažovanosti, který se nyní pyšní michelinskou hvězdou.

Tout-Paris v hotelu Cheval Blanc Paris

Vznešená restaurace Le Tout-Paris, která vládne hlavnímu městu, získala svou první michelinskou hvězdu. Nachází se v 7ᵉ patře hotelu Cheval Blanc Paris, s terasou s úchvatným výhledem na Seinu a ikonické památky hlavního města, a můžete zde objevit nádhernou současnou francouzskou kuchyni Williama Bequina, velkorysou a dobře zvládnutou.

Chakaiseki Akiyoshi, první restaurace s čajovým obřadem, která získala první michelinskou hvězdu

Chakaiseki Akiyoshi je název první restaurace s čajovým obřadem na světě mimo Japonsko. Tato japonská gurmánská restaurace, která právě získala svou první michelinskou hvězdu, se nachází v 15. pařížském obvodu.

OKA - FOGO, ohnivá dvojitá restaurace brazilského šéfkuchaře Raphaëla Rega oceněná michelinskou hvězdou

OKA, restaurace brazilského šéfkuchaře Raphaëla Rega, změnila směr i adresu (opět!). Přestěhovala se do 17. obvodu a změnila se na OKA - FOGO, dvojí podnik kombinující gurmánskou kuchyni a grilování.

Číslo 3: hvězdičkami oceněná místní a udržitelná gurmánská restaurace v Yvelines

Numéro 3 je název této elegantní restaurace v údolí Vallée de Chevreuse, která je poctou produktům regionu Yvelines, jež pravidelně vyhledává Laurent Trochain, šéfkuchař s vášní pro místní produkty. Je to již 20 let, co se svou ženou získali první hvězdu v bývalém hostinci, kde nás nyní pohostí svou "vi-gétale" kuchyní...

L'Oiseau Blanc, špičková gastronomie v hotelu The Peninsula Paris

Pýchou hotelu The Peninsula Paris je prestižní restaurace s barem L'Oiseau Blanc. Toto kouzelné místo vás přivítá v šestém patře pařížského paláce s úchvatným 360° výhledem na nejkrásnější památky města včetně Eiffelovy věže.

La Tour d'Argent, pařížská instituce se proměňuje

Hotel Tour d'Argent, který je skutečnou pařížskou institucí, se představuje v nové, modernější podobě, a to díky novému baru a otevření střechy.

Trente-Trois, diskrétní restaurace oceněná michelinskou hvězdičkou, která se nachází v hotelu Maison Villeroy.

Restaurace Trente-Trois šéfkuchaře Sébastiena Sanjoua, která je diskrétně ukrytá v srdci hotelu Maison Villeroy, byla oceněna michelinskou hvězdičkou za dobře připravenou, ale klasickou francouzskou kuchyni.

Hvězdičková restaurace Le Grand Contrôle - Airelles Château de Versailles: Test a recenze

Proč si nedopřát královský oběd s výhledem na Oranžérii na zámku Versailles? Vydejte se do restaurace Grand Contrôle s michelinskou hvězdou, kde se můžete vrátit v čase a vychutnat si kouzelné jídlo v jedné ze vznešených jídelen nebo za pěkného počasí na krásné terase.

Granite, restaurace šéfkuchaře Toma Meyera oceněná michelinskou hvězdou

Tom Meyer otevřel svou první restauraci v Paříži ve městě Granite a jeho šéfkuchaři byli Stéphane Manigold a Anthony Chenoz. Restaurace získala michelinskou hvězdu.

Accents Table Bourse, delikátní restaurace Ayumi Sugiyamy oceněná michelinskou hvězdou

Delikátnost, rafinovanost a elegance - to jsou jen některé z výrazů, kterými lze popsat Accents Table Bourse, první restauraci japonského cukráře Ayumi Sugiyamy oceněnou michelinskou hvězdičkou, která se nachází jen pár kroků od paláce Brongniart.

Pantagruel, restaurace šéfkuchaře Jasona Gouzyho oceněná michelinskou hvězdou v pařížské čtvrti Sentier

Šéfkuchař Jason Gouzy se ve své michelinské restauraci Pantagruel baví tím, že každé jídlo upravuje třemi různými způsoby.

La Table du Connétable, restaurace oceněná michelinskou hvězdou, kterou vede Clément le Norcy

La Table du Connétable, slavná restaurace oceněná michelinskou hvězdou v Auberge du Jeu de Paume na předměstí zámku Chantilly, vítá nového šéfkuchaře: Clémenta Le Norcyho. Vydáváme se objevovat jeho vynalézavou gastronomickou kuchyni s využitím nejlepších místních produktů.

La Grande Cascade, skvělá gurmánská restaurace v Bois de Boulogne oceněná michelinskou hvězdičkou.

Co takhle znovuobjevit La Grande Cascade? Tato gastronomická restaurace, která je již 55 let držitelem michelinské hvězdy, nás nepřestává těšit svým výjimečným prostředím na okraji Bouloňského lesíka v 16. pařížském obvodu. K našemu potěšení neustále obnovuje svou nabídku lahůdek.

Omar Dhiab, první restaurace virtuózního šéfkuchaře oceněná michelinskou hvězdou

Šéfkuchař Omar Dhiab prošel několika nejlepšími restauracemi oceněnými michelinskou hvězdou a nyní představuje svou virtuózní a vzrušující gastronomickou kuchyni ve své první restauraci, která nese jeho jméno.

Benoit Paris, bistro Alaina Ducasse v Les Halles, které získalo michelinskou hvězdu

Restaurace Benoit Paris Alaina Ducasseho, oceněná michelinskou hvězdičkou, je od roku 1912 dominantou pro bonvivány v 1. pařížském obvodu a je nádhernou připomínkou Paříže minulých let.