Road Trip Paris, pouliční občerstvení s gurmánskými hot dogy a vaflemi taiyaki - definitivně zavřeno

Podle Rizhlaine de Sortiraparis · Fotografie od Rizhlaine de Sortiraparis · Publikováno na 19. říjen 2021 v 09:31
Road Trip je příslibem kulinářské cesty po světovém pouličním jídle, aniž byste museli opustit Paříž. Tato gurmánská adresa se nachází jen pár kroků od Grand Rex a zve vás k ochutnávce domácích hot dogů a objevování taiyaki, japonských vaflí ve tvaru ryb.

Dá se říct, že Paříž je kouzelné město, kde můžete ochutnat jídla z celého světa včetně nejmodernějších specialit, které byste ve městě světla nečekali. Pokud tedy patříte mezi milovníky pouličního jídla, tentokrát vás vezmeme na výlet na Road Trip, novou adresu, která vaše chuťové pohárky vezme na cesty!

Road Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyager

Adresa je 36 rue Poissonnière, jen pár kroků od Grand Rex. Její jasně žluté průčelí přitahuje zvědavé pohledy. Přední strana slibuje gurmánské párky v rohlíku s bio řemeslným chlebem, halal drůbeží a krůtí párky a hlavně domácí koření a omáčky. To vše stačí, aby nás to nalákalo dovnitř.

Road Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyager

A tak se ocitáte v rodinné restauraci, kterou vymyslely čtyři sestry s vášní pro cestování a touhou představit Pařížanům chutě odjinud prostřednictvím pouličního jídla. Tento Road Trip prožíváme prostřednictvím nápaditých receptů, které nám dávají chuť objevovat!

Road Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyager

Naší první zastávkou ve Spojených státech je US Dog, který se připravuje s pochoutkou, hořčicí, kečupem a smaženou cibulí. Je to jeden z největších hitů Road Tripu a je snadné pochopit proč: chutě a textury jsou dokonale vyvážené, a tak vzniká skutečná gurmánská verze amerického hot dogu!

Road Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyager

Poté jsme se vydali na jih za mexickým psem. Milujeme domácí guacamole, které je dostatečně pikantní, aby probudilo chuťové pohárky, křupavou kukuřici a sýr čedar au gratin. Pak se vracíme do Evropy naItalský pes, který je náš nejoblíbenější! Domácí zelené pesto plné bazalky je skutečným požitkem a skvěle se hodí k mozzarelle a sušeným rajčatům au gratin.

Road Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyager

Nakonec naše cesta končí francouzským psem, dalším bestsellerem, který nás potěší domácím cibulovým konfitem a rozplývajícím se brie, jehož chuť je dostatečně silná, aby nepřebila ostatní chutě. Jako přílohu můžete zvolit Mac and Cheese, Nachos nebo salát okamžiku, záleží na vaší inspiraci!

Road Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyager

Pokud jste před vstupem do restaurace Road Trip nahlédli do výlohy, jistě jste si všimli neobvyklých vaflí ve tvaru ryb. Jedná se o druhou specialitu podniku: taiyaki. Co přesně je taiyaki?

Road Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyagerRoad Trip Paris, l'adresse Street Food qui nous fait voyager

Taiyaki jsou japonské vafle ve tvaru ryby. Přesněji řečeno mořský cejn, protože je to jedno z japonských šťastných jídel. Tým snů Road Trip se však vrátil k receptu na tyto sladkosti, které jsou na půl cesty mezi palačinkou a madlenkou. Mohou být plněné čokoládou, karamelem ze slaného másla, javorovým sirupem nebo speculos. Líbí se nám také, že formát byl přepracován tak, aby se taiyaki jedly ještě snadněji: místo velké vafle si můžete vychutnat porci pěti malých rybiček. Můžete si tak dopřát celou řadu chutí!

Jste připraveni na cestu?

Užitečné informace

Místo

36 Rue Poissonnière
75002 Paris 2

Plánovač tras

Přístup
Stanice metra Bonne Nouvelle (linky 8 a 9)

Ceny
Taiyaki : €5.5
Hot Dog : €7.5

Komentáře
Upřesněte vyhledávání
Upřesněte vyhledávání
Upřesněte vyhledávání
Upřesněte vyhledávání