ChuťItálie, aniž byste opustili Paříž... Pasticcio je restaurace v 11. pařížském obvodu, nedaleko Parmentier (pokud jste ji ještě neviděli, najdete ji i v 18. obvodu...), která nabízí to nejlepší z Itálie: chutnou pizzu, pokrmy"Al forno", stejně šťavnaté dezerty a také koktejlové menu - samozřejmě klasické, ale typické pro restaurace v zemi Danteho!
Pasticcio se zaměřuje na italskou kuchyni, v pizzách se objevuje speck, v hořkých koktejlech REAL Spritz a v koktejlech Bellini... Všechno věci, které jsou v Paříži neobvyklé, pokud nevíte, kde hledat. Co se týče jídelního lístku, je tu celá řada pizz, ze kterých se vám budou sbíhat sliny, včetně klasické margharity, marinary, napoletany, capricciosy a calzone. Pokud chcete něco luxusnějšího, můžete si vybrat Tartufina della Casa s mascarpone, fior di latte, scamorzou, houbami a lanýžovým krémem nebo Pasticcio Vero s mascarpone, fior di latte, speck, houbami, lanýžovým krémem, burratou a rukolou.
Dáváte přednost těstovinám (nebo něčemu jinému než pizze)? Restaurace nabízí také řadu pokrmů "al forno" (pečených v troubě), včetně chutných lasagní (recept nonna - francouzsky babička - nic méně!), lilku alla Parmigiana a penne gratin s lanýžovým krémem. V nabídce je také denní specialita s několika dalšími těstovinovými pokrmy.
A pokud ne, jako dobrý předkrm nebo něco lehčího poslouží tatarák, carpaccio, salát a další antipasti. To nejlepší na konec? Dezert, samozřejmě, s výběrem pizzy nocciolata, tiramisu, panna cotty nebo zmrzliny s příchutěmi přímo z Itálie: lískooříšková z Říma, citronová ze Sicílie, pistáciová nebo jahodová Sengana.
Menu, které redakce mohla ochutnat a obzvlášť ocenila. Jako předkrm se skvěle hodí talíř artyčokovo-mozzarellových lívanců. Koblihy se rozplývaly na jazyku, jak si jen můžete přát, a byly obzvlášť dobré. Poté jsme si dopřáli pizzu Capricciosa a také pizzu Mortadella. Dvě stejně chutné pizzy z lehkého těsta. A jako dezert kopeček lískooříškové zmrzliny z Říma a domácí tiramisu, abychom skončili na sladkou notu, ale ne příliš sladkou. Výtečná kuchyně v nejčistší italské tradici, kterou vřele doporučujeme, pro všechny milovníky Itálie!
Jak vidíte, Pasticcio je skutečným rájem pro milovníky italské kuchyně... Stačí tam jen zajít, přátelé!
Místo
Pasticcio Paris 11
107 Ave Parmentier
75011 Paris 11
Přístup
Stanice metra linky 3 "Parmentier"
Ceny
les antipasti : €6 - €15
Les desserts : €6 - €9
La pizza : €8 - €19
les salades : €13 - €17
Les plats "Al Forno" : €14 - €17
Les tartares et Carpaccios : €15 - €18
Oficiální stránka
www.pasticcio.fr
Více informací
Otevřeno v pondělí od 11.30 do 14.30 (večer zavřeno), od úterý do soboty od 11.30 do 14.30 a od 18.30 do 22.30. V neděli je zavřeno.