Le Grand Diner, jídla inspirovaná dobou Belle Epoque v hotelu San Régis

Od středy do soboty se v hotelu San Régis koná Grand Diner s nabídkou jídel inspirovaných dobou Belle Epoque, o které se můžete podělit s hosty v elegantní, ale skutečně přátelské atmosféře.

Pokud jste vždycky snili o tom, že budete žít v Paříži minulých let a ochutnáte dobové pochoutky, jste na správném místě, protože San Régis, pětihvězdičkový hotel ve Zlatém trojúhelníku, připravil Le Grand Diner, zážitek, který je k dispozici od středy do soboty večer a zve Pařížany i turisty, aby se ponořili do nádhery Belle Epoque.

Na podlaze s kobercem mezi stěnami s bohatou historií, pod pohledem obrazů visících na stěnách, se posadíte do bohatě zdobené jídelny restaurace sintimní, ale velmi přátelskou atmosférou, kterou podporuje pozorná obsluha.

Sestry Zeina a Sarah Georgesovy, spoluředitelky a majitelky restaurace San Régis, přišly s tímto nadpozemským zážitkem, který vyzdvihuje francouzskou gastronomii v celé její velkorysosti aeleganci.

Restaurace Le Grand Diner je inspirována velkými recepcemi Belle Epoque, zejména Dîner des Trois Empereurs, které se konaly během Světové výstavy v Café Anglais v Paříži v roce 1867.Jedná se o večeři pro několik osob obklopených rodinou a přáteli.

Výjimečné produkty od nejlepších francouzských řemeslníků a výrobců (například humr, jehněčí maso, šampaňské a kaviár) se servírují uprostřed stolu v duchu sdílení a přátelské atmosféry.

Menu, které je dílem šéfkuchaře Micheleho Fanciulla, jenž se vyučil v hotelu Georges V u dvouhvězdičkového šéfkuchaře Davida Bizeta, stojí 125 eur na osobu - 235 eur na osobu s párováním vína a jídla - a obsahuje 6 chodů, které jdou od sebe.

Jídelní lístek Le Grand Diner nenabízí jen výběr těch nejlepších produktů, ale také vrací pozornost skvělým francouzským receptům, přičemž zvláštní pozornost je věnována šťávám a omáčkám, z nichž některé bohužel v průběhu let upadly v zapomnění.

Daleko od ruchu velkoměsta je restaurace Le Grand Diner jako zastavený okamžik v čase. Ačkoli by pozlacené a tvarované prostředí restaurace mohlo vzbuzovat obavy z příliš dusné atmosféry, není tomu tak. Elegance se zde vychutnává v přátelské a velkorysé atmosféře.