A to je pět pro Lindu Lee! Po restauracích On the Bab, MariMari, Misu a Sétopa otevírá bohyně K-Food v Paříži moderní korejskou barbecue restauraci On. Tím moderním myslíme odlišnou atmosféru od Sam Chic a většiny korejských BBQ restaurací, které se zaměřují spíše na přátelský, dobromyslný aspekt tohoto totemu korejské kuchyně.
V restauraci On Linda Lee zvolila tichou a klidnější atmosféru, která je na hony vzdálená atmosféře jídelen na výše zmíněných adresách, a pečlivou výzdobu v odstínech zelené a bronzové barvy - dokonce s malými individuálními kapucí na každém stole, která zajišťuje, že vaše oblečení nebude cítit z grilu.
Celkově jde o moderní prostředí a vytříbené pokrmy založené na jediném jídle: korejském barbecue. Žebírka, kuřecí maso v pikantní omáčce (20 €), marinované hovězí maso bulgogi (22 €), vepřový bůček nebo krevety a zelenina jsou zde k dispozici v různých verzích, přičemž každá z nich se zaměřuje na marinování kvalitního masa.
Ke každému grilovanému pokrmu se podává vlastní salát, omáčky a výběr bančanů (kimči, nakládaná zelenina a další nakládaná zelenina) a také gyeran-jjim, slavná malá omeleta v páře. Kvalita výrobků je nepopiratelná a je cítit z každého sousta.
Nemůžeme vám doporučit, abyste si spravili chuť raviolkami v páře (14 €) plněnými krevetami, tofu a vejcem a smaženými vepřovými lívanci (15 €) se sladkokyselou omáčkou, přičemž grilované pokrmy jsou podávány tak akorát, aby uspokojily váš apetit.
Ideální restaurace pro ty, kteří si chtějí dát korejské grilování v klidném prostředí, aniž by to přeháněli s folklórem.
Místo
V restauraci
39 Rue Saint-Roch
75001 Paris 1
Oficiální stránka
www.instagram.com
