V Paříži a regionu Ile-de-France není vždy snadné se zorientovat ve všech nabízených restauracích. Je zde tolik legendárních adres a každý rok se otevírá tolik nových restaurací. Pokud si tedy chcete být jisti, že během oběda nebo večeře najdeteautenticitu a pohostinnost, pařížské hostince jsou pro vás tím pravým řešením!
Původně hostince vítaly unavené pocestné, kteří hledali dobré jídlo a nocleh. Dnes pokračují v této tradici a nabízejí typická jídla připravená z místních a sezónních produktů. Tyto hostince jsou často rustikální (ale ne vždy!) a vyznačují se odhalenými dřevěnými trámy, krby a intimní atmosférou připomínající venkov.
Hostince v Paříži a na ostrově Ile-de-France, které mají bohatou tradici a přátelskou atmosféru, se často nacházejí v malebném prostředí a ztělesňují kouzlo a umění života à la française. Zatímco některé z těchto adres spojují autenticitu s vytříbenou kuchyní, jiné, vzdálenější, nabízejí bukoličtější prostředí, ideální pro jednoduchý gurmánský výlet.
Některé z těchto hostinců nabízejí kromě bohatého jídla také útulné lůžko, takže si hosté mohou pobyt v tomto kouzelném prostředí prodloužit. Zde jsou nejlepší adresy pro hostely v Paříži a regionu Ile-de-France!
Auberge Nicolas Flamel v Paříži: Gastronomie a historie v srdci legendárního místa
L'Auberge Nicolas Flamel sídlí v jednom z nejstarších domů v Paříži, ne-li vůbec v tom nejstarším, který nechal v roce 1407 postavit slavný alchymista a mecenáš Nicolas Flamel. Pod vedením michelinského šéfkuchaře Alana Geaama a nyní v kuchyni šéfkuchaře Émila de France nabízí tato historická adresa gastronomický zážitek, v němž se setkává tradice s moderností. [Přečtěte si více]
L'Auberge du Bonheur, důvěrná restaurace v Bois de Boulogne
L'Auberge du Bonheur je skrytá restaurace v Bois de Boulogne. Díky velké listnaté terase v létě a útulné chatě u krbu v zimě je to místo, kde si můžete vychutnat vynikající bistronomické pokrmy po celý rok. Tento malý kout ráje, ukrytý za slavnou kaskádou Grande Cascade, na vás čeká pro chvíle čisté relaxace. [Přečtěte si více]
Odette, Auberge Urbaine rodiny Rostangových, se pouští do halušek
Odette je městský hostinec rodiny Rostangových ve čtvrti Halles, který nás potěší rafinovanými a chutnými sezónními pokrmy. A letos restaurace nabízí nové menu s noky... Sledujte průvodce! [Přečtěte si více]
L'Auberge Bressane, buržoazní francouzská kuchyně v tradičním prostředí
Vydejte se do Auberge Bressane na hostinu podle nejčistší francouzské tradice. Na jídelním lístku jsou dobře připravené pokrmy měšťanské kuchyně, které si vychutnáte v autentické atmosféře malého regionálního hostince. [Přečtěte si více]
Pedzouille La Grange: horský hostinec na vrcholu hotelu Novotel Porte de Versailles v Paříži
Tým Pedzouille vás zavede do sedmého nebe, přesněji do 8. patra hotelu Novotel Porte de Versailles, kde otevírá svou novou restauraci La Grange. Tento vysoko položený hostinec, který bude otevřen 19. května 2021 v 15. pařížském obvodu, jistě potěší milovníky krásných výhledů i příznivce velkorysých pokrmů ve francouzském stylu. [Přečtěte si více]
L'Auberge Ravoux: cesta zpět v čase po stopách Van Gogha v Auvers-sur-Oise (95)
Slyšeli jste o Auberge Ravoux? Toto místo, známé také jako "Van Goghův dům", se nachází v Auvers-sur-Oise v údolí Val-d'Oise a nabízí návštěvníkům ponor do minulosti ve stopách slavného holandského malíře. [Přečtěte si více]
L'Auberge des Saints Pères, vynikající restaurace a gurmánský podnik v Aulnay-sous-bois (93)
V srdci Seine-Saint-Denis, nedaleko Aulnay-sous-Bois, se nachází vyhlášená gurmánská restaurace Auberge des Saints-Pères, která je již téměř 20 let oceněna michelinskou hvězdou. Přestože se restaurace rozhodla tohoto ocenění vzdát, stále nabízí vytříbenou kuchyni, která stojí za rozptýlení, s menu sestaveným šéfkuchařem Jean-Claude Cahagnetem. [Přečtěte si více]
Tradiční bufety, brasserie a bistra v Paříži, naše tipy a dobré adresy
Máte chuť zajít na jídlo do typické pařížské restaurace? Zde jsou nejlepší adresy tradičních pařížských buillonů, brasserií a bister! [Přečtěte si více]
Tradiční bufety, brasserie a bistra v Paříži, naše tipy a dobré adresy
