Nasvátek Tří králů 2025 nedělá La Grande Épicerie de Paris věci napůl. Od ledna 2025 se vydejte na levý břeh a objevte galettes des rois, které jsou stejně krásné jako chutné a uspokojí každou chuť. V letošním roce nabízí tento obchodní dům v sousedství Bon Marché Rive Gauche sladké a dokonce i slané verze této klasiky na Tři krále!
Kromě klasické a nadčasové frangipanové galetky nabízejí kuchaři také originální pistáciovou verzi. V domácím obráceném listovém těstě s máslem Charente-Poitou CHOP a posypaném nasekanými pistáciemi je krémový francouzský mandlový frangipane ochucený italskou pistáciovou pastou a pomerančovým květem. Dokonalá alternativa pro puristy, kteří hledají v galetě špetku kreativity.
V moučníku, který šéfkuchaři vytvořili, jsou v centru pozornosti lískové oříšky s mandlovým krémem obohaceným o lupínky Gianduja. Dort je pak korunován praženými piemontskými lískovými oříšky, pohankovo-lískooříškovou pralinkou a kousky Gianduja.
V kuchyni šéfkuchaři znovu objevili galette ve slané verzi plné charakteru. Toto zlatavé těsto obsahuje ultragurmánskou směs drůbeže Bresse, foie gras, žampionů, špenátových výhonků a obyčejných quenelles. Odvážný zvrat, který slibuje, že svede i ty nejzvídavější chuťové buňky.
Sladké nebo slané? Vyberte si a vydejte se hledat fazole do jedné z Galettes des Rois 2025 v La Grande Épicerie de Paris, která je k dostání od 2. do 31. ledna 2025!
Data a jízdní řády
Z 2. leden 2025
Místo
La Grande Epicerie de Paris
38, rue de Sèvres
75007 Paris 7
Přístup
Metra 10 a 12 Sèvres-Babylone
Ceny
Galette des Rois frangipane (individuelle) : €6.9
Galette des Rois pistache (individuelle) : €7.9
Galette des Rois noisette & gianduja (2 personnes) : €19.5
Galette des Rois frangipane (4 personnes) : €27
Galette des Rois pistache (4 personnes) : €35
Galette des Rois noisette & gianduja (6 personnes) : €39
Galette des Rois salée (6-8 personnes) : €49
Oficiální stránka
www.lagrandeepicerie.com
Více informací
K dispozici také v individuálním formátu
